✨Sách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀN

Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu...

Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%

Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond

Dịch giả: Hà Dũng Minh

Nhà xuất bản: Thế Giới

Số trang: 258

Kích thước: 21x25.5 cm

Ngày phát hành: 03-2021

Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ!

Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào.

Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn!

Đến từ bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond, người đã đưa khoa học về nấu ăn vào cuộc sống qua các chương trình truyền hình và phát thanh nổi tiếng.

TÁC GIẢ:

Với chuyên môn về khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond là một cây bút, người dẫn chương trình và nhà truyền thông về khoa học và sức khỏe.

Là một bác sĩ và giáo viên y khoa được đào tạo bài bản, thường xuyên xuất hiện trên truyền hình, đài phát thanh và các sự kiện đại chúng của Anh, bài viết của ông cũng có mặt trên báo chí Anh và quốc tế, bao gồm Daily Mail, New Scientist, BBC Focus, The Independent và The Washington Post.

Ông từng nằm trong danh sách đề cử Cây bút viết về chủ đề Khoa học của năm của Guardian/Observer, là người sáng lập và biên tập viên của tạp chí phong cách sống-khoa học trực tuyến Guru (tạp chí được quỹ từ thiện nghiên cứu y khoa lớn nhất thế giới Wellcome Trust tài trợ). Là người đã vượt qua căn bệnh ung thư não, Farrimond vận động và đại diện cho các chiến dịch và các quỹ phi lợi nhuận chống ung thư.

Ông dẫn một chương trình phát thanh khoa học hằng tuần và các nghiên cứu được công bố rộng rãi của ông về thực phẩm đề cập đến rất nhiều chủ đề phong phú. Gooda tin rằng cuốn sách sẽ mang lại kiến thức thật bổ ích cùng những trải nghiệm thật tuyệt vời, hy vọng đây sẽ là 1 cuốn sách quý trên kệ sách của bạn!

QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG KHI MUA SÁCH TẠI SHOP GOODA THƯ VIỆN SÁCH QUÝ:

  1. Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB

  2. Quy cách đóng gói cẩn thận, trận trọng từng quyển sách

  3. Xử lí đơn đặt hàng nhanh

  4. Chính sách hỗ trợ đổi sách cho khách hàng thuận tiện khi gặp sự cố

Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
My Awesome Year Being 9 A great gift for birthdays and other special occasions, My Awesome Year Being 9 is bursting with ideas and inspiration for making awesome memories! With tons of activities to try
To Your Eternity 15 (English Edition) A new manga from the creator of the acclaimed A Silent Voice, featuring intimate, emotional drama and an epic story spanning time and A lonely boy wandering the Arctic
Vở Bài Tập Giáo Dục Công Dân 8 (Cánh Diều) (2023) Sách được soạn theo nội dung và yêu cầu dạy học trong bộ sách CÁNH DIỀU.
Bút Dạ Quang Pilot Frixion - Màu Cam có nét viết êm, rõ ràng, không nhòe mờ, kích thước ngòi bút vừa phải . Bút có đầu dạ, ngòi mềm, mau khô và dễ dàng
Tên Nhà Cung Cấp Nhã Nam Tác giả Yuval Noah Harari Người Dịch Dương Ngọc Trà NXB NXB Thế Giới Năm XB 2018 Trọng lượng (gr) 520 Kích Thước Bao Bì 15 x 24 Số
Combo Exploring Reading - Set of 5 Books Exploring Reading is an exciting anthology of passages in a variety of genres. It provides reading practice and develops language skills in an enjoyable way. Key Features:
Giờ Học Tô Màu Của Bé - Phương Tiện Giao Thông Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Mỹ Thuật. Công ty phát hành : Tân Việt. Tác giả : Nhiều Tác Giả. Kích thước
FPT Bí Lục - Khám Phá Văn Hoá Doanh Nghiệp Tại FPT
Blue Lock Episode 2 - Nagi - fahasa
【推しの子】1 - Oshi no Ko Vol.1 - fahasa
Kho Tàng Truyện Cổ Tích Việt Nam (Tái Bản 2022) Những câu truyện đã nuôi dưỡng bồi đắp tâm hồn, phát huy trí tưởng tượng của biết bao thế hệ thiếu nhi Việt Nam. Bộ
Hậu Cung Như Ý Truyện - Tập 1 Thanh Anh là cháu gái của Cảnh Nhân cung Hoàng Hậu. Nàng quen biết Tứ a ca Hoằng Lịch từ thuở nhỏ và sau này trở thành
Sinh Học 11 (Chân Trời Sáng Tạo) Để chuẩn bị cho năm học mới 2023 - 2024, thì Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam đã chính thức công bố Bộ SGK Lớp 11 -
100 Khám Phá Khoa Học Vĩ Đại Nhất Mọi Thời Đại Các khám phá giúp mở ra những chân trời mới, mang lại nguồn tri thức mới mẻ và tạo ra vô số gia tài
Luyện Thực Hành Nâng Cao Tập Làm Văn 2 Cuốn sách được biên soạn theo yêu cầu cần đạt của chương trình mới nhằm giúp học sinh làm quen, hình thành năng lực tạo lập
Tập Viết 1 - Tập 2 (Bộ Sách Kết Nối Tri Thức Với Cuộc Sống) (2023) - Kết Nối Tri Thức Với Cuộc Sống được biên soạn dựa trên các tiêu chí và quy định
Bé Chuẩn Bị Vào Lớp Một - Vở Tập Tô Chữ - Tập 1 (Dành Cho Trẻ 5-6 Tuổi) Để chuẩn bị cho các bé mẫu giáo chuẩn bị vào lớp 1 thì việc làm
Trân trọng được phục vụ quý khách!
Tự Giác Gọn Gàng - Xây Dựng Thói Quen Dọn Dẹp Cho Trẻ Từ 3 Tuổi
Ngữ Văn 6 - Tập 2 (Cánh Diều) (2023)
Bài Tập Bỗ Trợ Toàn Diện Tiếng Anh 7 (Người Bạn Đồng Hành Của Các Em Học Sinh) Trong xu thế toàn cầu hóa và hội nhập quốc tế của đất nước ta, tiếng Anh
Lịch Sử Việt Nam Bằng Tranh - Lý Thánh Tông Và Nước Đại Việt (Bản Màu) (Tái Bản 2023) Dựng nên nhà Lý là vua Lý Thái Tổ và làm rạng danh nhà Lý chính
Kể Chuyện Danh Nhân Lịch Sử - Trần Quốc Toản Bóp Nát Quả Cam Kể Chuyện Danh Nhân Lịch Sử - Trần Quốc Toản Bóp Nát Quả Cam đã được mã hóa để sử dụng
Nhật Ký Trưởng Thành - Kỹ Năng Quản Lý Thời Gian Hiệu Quả Bộ sách là những câu chuyện sinh động mang tính giáo dục cao, chúng tôi hy vọng các em sẽ vừa học
THÔNG TIN: Nhà cung cấp: Omega Plus Tác giả: Nhiều tác giả Số trang: 216 NXB: NXB Mỹ thuật Khổ: 21,5x26,5 Năm XB: 2024 Hình thức: Bìa cứng MÔ TẢ: “Một trong những cuốn sách
The Magnolia Parks Universe: Daisy Haites (Book 2) All twenty-year-old Daisy Haites has ever wanted is a normal life, but as the heiress to London’s most notorious criminal empire, it’s just not in the cards
Colour Splash Unicorn Magic Join the unicorns in their enchanted kingdom in this exciting book! Discover a magical surprise in every scene as you use the magic water pen to bring the pages to life
Tâm Tư Của Một Chú Sứa
Về Quê Lập Nghiệp (Tái Bản)
Công ty phát hành: Nhà Sách Hồng Ân Tác Giả: Nguyễn Quốc Khánh, Kiều Bắc Số Trang: 173 Năm Xuất Bản: 2021 Hướng Dẫn Học Và Làm Bài Ngữ Văn Lớp 6 - Tập 2
Tập Học Sinh Bánh Việt - 4 Ô Ly - 96 Trang 80gsm - The Sun với mặt giấy láng mịn, viết êm tay, tạo nét chữ đẹp. Giấy viết không bị lem, độ trắng
Giải Bài Tập Đại Số Và Giải Tích Lớp 11 Cuốn sách gồm những nội dung chính như sau: Chương I: Hàm số lượng giác và Phương trình lượng giác Chương II: Tổ hợp và
Nam Cao có nhiều đóng góp quan trọng đối với việc hoàn thiện phong cách truyện ngắn và tiểu thuyết Việt Nam nửa đầu thế kỷ XX . Với 15 năm cầm bút, Nam Cao
Prepare Level 7 Workbook With Digital Pack 'Teen-appeal' topics combined with extensive preparation for A2 Key for Schools, B1 Preliminary for Schools, B2 First for Schools and C1 Advanced. The Level 7 Workbook provides additional
Gold Experience 2nd Edition B1 Student's Book And eBook With Online Practice Gold Experience 2nd Edition is a new edition of the fast-paced course that motivates students to build the language and skills they need
Chuyện Hay Sử Việt - Nhà Trần - Hào Khí Đông A Lịch sử đất nước đã trải qua hàng nghìn năm với biết bao thời khắc huy hoàng và bi tráng. Bộ sách Chuyện
Phương Pháp Tư Duy Sáng Tạo Trong Giải Nhanh Bồi Dưỡng Học Sinh Giỏi Vật Lí Lớp 10 (Tập 1) Phần Cơ học, gồm 2 chủ đề: Chủ đề 1: Động học chất điểm Chủ
Tác giả: Phan Văn Trường Khổ sách: 15.5x23cm Số trang: 492 Giá bán: 200,000 VNĐ NXB: NXB Trẻ NPH: NXB Trẻ In lần thứ 10 năm 2020 Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: GS. Phan
Khi theo đuổi thành công trên thương trường, mỗi người cần biết vận dụng những kĩ năng đàm phán để tạo ra cơ hội kinh doanh, chẳng hạn như đàm phán khi tìm nguồn vốn,
Máy Xay Sinh Tố Panasonic MX-EX1561WRA màu trắng xanh trẻ trung, đẹp mắt, tô điểm cho căn bếp gia đình thêm sang trọng Sản phẩm có chức năng xay sinh tố, xay hạt cho bạn
Chuyển Thể Từ "Dế Mèn Phiêu Lưu Ký" Của Nhà Văn Tô Hoài - Cuộc Phiêu Lưu Của Dế Út: Phần Hai
Bồi Dưỡng Học Sinh Giỏi Sinh Học 10 được viết bám sát chương trình Sinh học lớp 10 phổ thông và chương trình Sinh học lớp 10 Chuyên. Cuốn sách được trình bày thành 3
Sổ Tay Toán Lí Hóa Cấp 2 Vũ Thế Hựu Sổ Tay Toán Lí Hóa Cấp 2, cẩm nang tham khảo 3 môn toán lí hóa trong chương trình học 4 năm cấp 2, nội
In Thrive, Arianna Huffington, the co-founder and editor-in-chief of the Huffington Post and one of the most influential women in the world, has written a passionate call to arms, looking to redefine what it means
Skillful Reading and Writing Student's Book + Digibook Foundation Level
Chuyện Đã Cũ Cứ Thong Dong Mà Cũ Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Bluebooks. Tác giả : Winlinh. Kích thước : 12.5 x 20.5 cm. Số
Trời Này Quá Đẹp Để Buồn - Đời Này Quá Đẹp Lại Buồn “Hôm nay trời nắng đẹp Hay m.ình mang mấy điều chật hẹp ra phơi Nắng hong khô tấm áo chơi vơi Tấm
Tập Class Minions Line - 4 Ô Ly - 200 Trang 80gsm - Hồng Hà 0450 được thiết kế với hình ảnh được thiết kế độc đáo, màu sắc tươi sáng, hình ảnh sinh động
Toán 9 - Tập 2 (Chân Trời) (Chuẩn)
• Nội dung sách thể hiện đúng và đủ theo chương trình môn học tại Thông tư số 33/2017/TT-BGDĐT ngày 22 tháng 12 năm 2017 và Thông tư số 32/2018/TT-BGDĐT ngày 26 tháng 12 năm
Bộ sách tương tác với các trò chơi bổ ích giúp bé nâng cao khả năng quan sát, suy luận và tưởng tượng! VỚI 8 CHỦ ĐỀ HẤP DẪN: - Vườn bách thú - Nghề
Bộ LỊCH SỬ VIỆT NAM BẰNG TRANH – của Nhà xuất bản Trẻ – hành ký ức nào đó quen thuộc trong thế hệ tôi, bẵng đi một thời gian nay nó quay trở lại
The Nutcracker Little Classics The Little Classics collection allows your child to discover the wonderful characters of beloved classic fairy tales. They will experience the magic of unforgettable adventures in these exciting stories. These imaginative
Spy Classroom 1 (Japanese Edition) - fahasa
Little Jackie Lantern Show little ones not to be afraid with this tful tale about a boy finding his courage and learning how fun Halloween can truly be! Halloween is a fun time of the
Lift-the-flap: Christmas There are festive rhymes to read and pictures of all the exciting things that Christmas brings, in this board book of holiday delights from Roger Priddy, Lift the Tab: Christmas. Babies and toddlers
Bocchi The Rock! 3 (Japanese Edition) - fahasa
Cùng Bé Kể Chuyện Sáng Tạo - Hansel và Gretel
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối
👁️ 33 | ⌚2025-09-13 15:09:01.582
VNĐ: 315,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Sách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀNSách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀNSách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀNSách Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀN
Combo 2 Quyển: Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking + Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa Mềm) 1.Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking Nắm bắt
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và
Công nghệ nấu 3D làm nóng đa chiều, giúp hạt cơm chín đều, giữ được tối đa chất dinh dưỡng Nhờ công nghệ nấu 3D, lượng nhiệt sẽ tỏa đều từ mọi phía giúp hạt
Dán Hình Và Tô Màu - Fashion Nhà Thiết Kế Thời Trang 4
Thông tin chi tiết: Mã sản phẩm: COB-196 Nhiên liệu: gas Chất liệu: kim loại Loại lửa: khò Số tia lửa: 3 tia Màu sắc: vàng sơn, vàng, đen Tiện ích: Ô nhiên liệu trong
TUYỂN TẬP NHỮNG BÀI VĂN CỦA HỌC SINH GIỎI QUỐC GIA TỪ NĂM 2018 - 2024 “Tuyển tập những bài văn của Học sinh giỏi Quốc gia từ năm 2018 – 2024” là cuốn sách
Ngày phát hành dự kiến: 08/2024. Sách được tặng kèm Postcard + Bookmark và quà tặng nhỏ từ SHOP. --- Quyển sách là món quà phù hợp với mọi gia đình trong dịp Lễ Vu
Chảo chống dính sâu lòng 3 lớp đúc liền bếp từ Kims Cook Blackcube siêu bền , tặng 10 muỗng ăn sản xuất tại Việt Nam, lớp chống dính của Daikin nhật bản siêu bền
Tôi Đã Kiếm Được 2.000.000 Đô-La Từ Thị Trường Chứng Khoán Như Thế Nào? (Tái Bản 2018) Điều đặc biệt của cuốn sách là các kinh nghiệm của tác giả được trình bày rất cô
Ăn chay – trong nghệ thuật ẩm thực hiện đại không đơn thuần chỉ là một lựa chọn món ăn mà còn được nâng lên thành thú thưởng thức. Ăn chay không chỉ nằm ở
Người xưa đi chân đất, các rễ cây, đất đá luôn va chạm chà xát kích thích các huyệt đạo, nên nhờ vậy phòng chống được bệnh tật, sức khỏe được nâng cao. Nguyên nhân
Cô Gái Văn Chương Và Nhà Văn Hướng Về Chúa Trời (Tập 8) Công ty phát hành:tThái Hà Ngày xuất bản:t01-2018 Kích thước:t13 x 20.5 cm Loại bìa:tBìa mềm Số trang:t395 Nhà xuất bản: Văn
Sách/Truyện - Lịch Sử Thế Giới (Tập 2) - Giảm giá 20%
CÂN ĐIỆN TỬ TÍNH TIỀN A15E, THIẾT KẾ KIỂU DÁNG MẶT BÀN CÂN THẤP, ĐẦU CHỈ THỊ GẮN TRÊN TRỤ CAO, KÍCH THƯỚC MẶT BÀN CÂN 60 CM X 80 CM (R X D) Cân
Mã hàng 8794069303524 Tên Nhà Cung Cấp ZenBooks Tác giả Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên NXB NXB Đà Nẵng Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 300 Kích Thước Bao Bì
TÔ BÌNH YÊN VẼ HẠNH PHÚC – KULZSC Sau thành công của cuốn sách đầu tay “Phải lòng với cô đơn” chàng họa sĩ nổi tiếng và tài năng Kulzsc đã trở lại với một
- Thiết kế bền dày, chắc chắn - Khung bếp, sen chia lửa được đúc bằng gang nguyên khối - Bếp chuyên dùng cho quán ăn nhà hàng - Kích thước bếp: 56 x 32
ヴィンランド・サガ - Vinland Saga 17 - fahasa
Troubled Water: What's Wrong With What We Drink New York Times bestselling author Seth M. Siegel shows how our drinking water got contaminated, what it may be doing to us, and what we must do
“Tuy mới hình thành được gần 100 năm nhưng cải lương đã có một chỗ đứng trong lãnh vực âm nhạc cổ truyền Việt Nam”. Bằng cách vào đề hấp dẫn, những suy luận
Lớp Trứng Bồ Câu 1 (18 – 24 tháng tuổi) - Tập 1 Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Bùi Thị Thu Vân Số trang: 124 trang Khổ: 13×20.5 cm NXB: Công thương
“Rèn luyện trí nhớ siêu tốc” cung cấp những giải pháp thông minh để rèn luyện não bộ, giúp con người hoạt động tối ưu trong kỷ nguyên Internet. Không cần phải ám ảnh với
Combo 2 Quyển: Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking + Bánh Việt Truyền Thống Mùa Lễ Hội (Bìa Mềm) 1.Khoa Học Về Nấu Ăn - The Science Of Cooking Nắm bắt
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Dịch giả: Hà Dũng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và