Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương trình truyền hình, bảo tàng, cùng hương vị hằn sâu ký ức mỗi khi xì xụp xong một bát mì – Hầu hết mọi người đều biết đến sự phổ biến của mì ramen trong văn hóa Nhật Bản đương đại, nhưng ít ai biết về câu chuyện lịch sử chính trị xã hội ẩn giấu đằng sau món mì được khai sinh trong thời kỳ hỗn loạn của Nhật Bản.
Vượt ra khỏi những bát nước dùng và sợi mì thơm ngon, George Solt đã kể lại cuộc hành trình biến đổi của mì ramen từ nguồn gốc khiêm tốn ở Trung Quốc cho đến một thương hiệu toàn cầu đại diện cho ẩm thực Nhật Bản trong LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN – Biến động chính trị tại Nhật Bản đã tạo ra một kỳ tích ẩm thực toàn cầu như thế nào. Đây không chỉ là lịch sử của một món ăn được yêu thích, cuốn sách phản ánh quá trình tái thiết sau chiến tranh của Nhật Bản, những điều kỳ diệu về kinh tế và nhịp đập của xã hội Nhật Bản. George Solt đã mang đến một hành trình toàn diện và khai sáng vào thế giới ramen, giúp độc giả đánh giá lại món mì nổi tiếng với một sự tôn trọng mới dành cho lịch sử phong phú của nó.
Đi sâu vào câu chuyện nơi mì ăn liền trở thành biểu tượng của sự hiện đại, các biến thể vùng miền vẽ nên bức tranh đa dạng về văn hóa và các cửa hàng ramen nhộn nhịp như những nhân chứng thầm lặng cho dòng thời gian đang thay đổi. Cuốn sách đặt ramen dưới một góc nhìn hoàn toàn mới, không chỉ là món ăn tiện lợi mà còn là minh chứng cho khả năng phục hồi và đổi mới của một quốc gia. Tác giả sử dụng món mì như một lăng kính để khám phá các chủ đề chính trị xã hội rộng lớn hơn trong lịch sử Nhật Bản, chẳng hạn như ảnh hưởng của Mỹ sau chiến tranh, phép màu kinh tế của Nhật Bản cũng như những cuộc đấu tranh và chiến thắng của quốc gia này. Qua đây, người đọc có thể hiểu được chiều sâu lịch sử, ý nghĩa văn hóa đằng sau một bát mì tưởng chừng đơn giản.
LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN là tài liệu đọc cần thiết cho các học giả, sinh viên nghiên cứu lịch sử và ẩm thực Nhật Bản, cũng như bất kỳ ai mong muốn có được góc nhìn sâu hơn về cách chính sách quốc tế có thể ảnh hưởng đến thực phẩm hàng ngày trên toàn thế giới.
“YÊU NHÀ, NGHIỆN SẠCH” - Cuốn sách giúp bạn sắp xếp nhà cửa, dọn dẹp tâm trí để sống hạnh phúc hơn. Nếu trước đây, mọi người coi việc được bao quanh bởi đồ vật
1.Tác giả FRIEDRICH AUGUST HAYEK (08/05/1899-23/03/1992), Tiến sĩ luật, Tiến sĩ khoa học (Vienna), Tiến sĩ khoa học (Econ) (London), Giáo sư thỉnh giảng tại Đại học Salzburg, Áo, 1970-1974. Học tại Đại học Vienna,
Song song đó, tuyên truyền, phổ biến rộng rãi để người dân chỉ tiêm phòng Covid-19 tại các cơ sở tiêm chủng quốc gia theo chương trình của Chính phủ, tránh trường hợp mua hộ
GIỚI THIỆU SÁCH Tâm Lý Học - Phác Họa Chân Dung Kẻ Phạm Tội Hy vọng cuốn sách sẽ giúp bạn có cái nhìn sâu sắc, rõ ràng hơn về bộ môn tâm lý học
Sau Khi Chúng Ta Nói Lời Chia Tay "Sau khi chúng ta nói lời chia tay" là những ngổn ngang suy nghĩ đầy day dứt và đau đớn của một người chỉ còn lại chính
LỜI TÁC GIẢ Trong mảnh vườn của mình, tôi đã khai thác một khoảnh đất mới, đó là viết một cuốn lịch sử văn học hiện đại Trung Quốc có hình ảnh minh họa và
Đôi lời của người dịch Trên tay bạn là một trong những tác phẩm hay nhất và khó đọc nhất của Hamvas Béla, tác phẩm Độc thoại khải huyền. Như chúng ta đã đọc trong
Ngành công nghệ không chỉ thay đổi cuộc sống của người lớn. Nó cũng bắt đầu thay đổi cuộc sống của trẻ em. Từ những năm 1950, thiếu nhi và thanh thiếu niên đã xem
Thời gian gần đây, có vẻ như nhiều người băn khoăn rằng, sinh hoạt mang tính Thiền rốt cuộc là gì, hoặc đưa Thiền vào sinh hoạt hằng ngày như thế nào? Tôi không biết
Hiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và nghệ thuật về hạt cà phê và thành phẩm. Tác giả mổ xẻ hạt cà phê, phân tích
Trong cuốn sách này, David Colon đã lý giải việc sử dụng thông tin ngày càng tăng của các quốc gia, từ việc tạo ra thông tin đến phổ biến thông tin, đẩy thông tin
Origami Việt Nam - Chuyện Của Giấy (Bản thường) Tặng kèm 20 tờ giấy gấp Tặng kèm giấy gấp với hoa văn độc đáo, được thiết kế riêng cho từng mẫu Link tải và in
Dư luận nữ quyền tại Huế (1926-1929) là một công trình biên khảo, tư liệu được hai nhà nghiên cứu văn học Lại Nguyên Ân và Nguyễn Kim Hiền sưu tầm, khảo cứu và giới
1. Thực Đơn Ăn Uống Kháng Viêm Cuốn sách sổ “Thực đơn ăn uống kháng viêm” bao gồm 2 phần: Phần sách gồm hàng loạt những công thức thực đơn kháng viêm với những nguyên
“Khi chúng ta đang vươn tới những vì sao, chính bởi những thách thức đặt ra phía trước mà chúng ta có lẽ sẽ phải chung tay để ứng phó: du hành vào vũ trụ
Vườn Thú Người Cuộc sống đô thị thay đổi cách thức chúng ta hành động như thế nào? Điều gì giải thích cho sự phổ biến ngày càng gia tăng của bạo lực và
Mã Kim Đồng: 5212113740005 ISBN: 978-604-2-22161-0 Tác giả: Trudi Trueit Đối tượng: Thiếu niên (11 – 15) Khuôn Khổ: 15x22.5 cm Số trang: 220 Định dạng: bìa mềm Trọng lượng: 410 gram Bộ sách: Học
Tháng 7 năm 2022, Book Hunter ra mắt tập tiểu luận của Athur Schopenhauer bàn về tồn tại. Tập tiểu luận bao gồm 12 tiểu luận, dày khoảng 350 trang. Cuốn sách hiện đang ở
Tại sao phần lớn con người thuận tay phải? Người thuận tay phải và người thuận tay trái hành xử khác nhau như thế nào? Tại sao tim nằm bên trái? Mối quan hệ giữa
Tự chữa lành thông qua hiểu biết về khoa học tâm thức, cuốn sách được ThS. BS Dương Quỳnh Châu ghi chép những lời giảng của Pradeep Vijay & Navneet Kaur. Cuốn sách sẽ phù
Hiệu lực thi hành 1. Luật này có hiệu lực thi hành từ ngày 01 tháng 01 năm 2025. 2. Pháp lệnh Bảo vệ công trình quốc phòng và khu quân sự số 32-L/CTN hết
Bộ sách Những biểu tượng đặc trưng trong văn hóa truyền thống Việt Nam của tác giả Đinh Hồng Hải là một công trình nghiên cứu đồ sộ và công phu, mang đến cái nhìn
Nếu một điều tồi tệ có thể xảy ra, nó sẽ xảy ra! Khi một món đồ quan trọng bị rơi, nó có xu hướng lăn tới dưới ngăn tủ nặng nhất. Khi hai tay
Viết luận văn là giai đoạn cuối cùng và trọng yếu nhất của một công trình nghiên cứu khoa học. Tập chuyên khảo này tóm lược những tiêu chí của một luận văn khoa học
Khi được hỏi: “Khi gặp khó khăn trong cuộc sống, các con sẽ tìm đến ai đầu tiên để được hỗ trợ?” Hầu hết các em sẽ tìm kiếm bạn bè, bạn cùng lớp hoặc
Hiểu về Tình Yêu Tác giả: Đoàn Hâm Tinh – Lý Văn Văn – Tư Oánh Tuyết “Hỏi thế gian tình ái là chi? Để đôi lứa thề nguyền sống chết.” Nhắc đến tình yêu,
Tác phẩm Một chỉ dẫn cho người bị bối rối đề cập đến trạng thái tinh thần bối rối hoang mang của con người hiện đại do bị nhào nặn bởi một thế giới quan
1. Chúng ta ai cũng muốn tìm kiếm và xây dựng sự nghiệp cho riêng mình Tìm kiếm một sự nghiệp thành công và viên mãn sau khi tốt nghiệp đại học là một việc
Drawing Faces - Học Vẽ Theo Từng Bước - Hướng Dẫn Vẽ Khuôn Mặt Khuôn mặt người là một trong những chủ đề hội họa đầy thách thức nhưng cũng vô cùng hấp dẫn. Trong
Lão Tử - Tinh Hoa Trí Tuệ Qua Danh Ngôn "Đạo Đức kinh" của Lão Tử được “Thời báo New York” xếp đứng đầu trong 10 tác phẩm nổi tiếng nhất thế giới từ xưa
DOANH NGHIỆP KHÔNG THIẾU NGƯỜI TÀI – CHỈ THIẾU NGƯỜI BIẾT DÙNG NGƯỜI! Cuốn sách dành cho mọi nhà quản lý mong muốn xây dựng đội ngũ mạnh mẽ từ bên trong. Bạn đang đau
Cuốn sách về phương pháp nghỉ ngơi tốt nhất cho não bộ được giới “tinh hoa công sở” tại facebook và google áp dụng. Đã bán được 200.000 bản mỗi năm tại thị trường Nhật
"Cuốn sách trực quan, đơn giản và đầy đủ nhất về nghệ thuật!! Luật phối cảnh nghĩa là gì? Tại sao một số bức tranh khiến chúng ta cảm nhận theo những cách nhất định?
PRE-ORDER- HÀNG ĐẶT TRƯỚC DỰ KIẾN HÀNG VỀ: 11/10/2024 KHÁI NIỆM HỆ THỐNG PHÁP LUẬT Một dẫn nhập vào lý thuyết Tác giả: Joseph Raz Dịch giả: Huỳnh Thiên Tứ NỘI DUNG CHÍNH Một trong
Trên con đường trưởng thành, ta hay tự kìm nén cảm xúc trong lòng và cho rằng đó là một hành động khôn ngoan. Nhưng, thực tế là bạn đã bắt đầu trượt dài vào
Mã Kim Đồng: 5191800010020 ISBN: 978-604-2-12391-4 Tác giả: Hasu Tran Đối tượng: Tuổi mới lớn (15 – 18) Khuôn Khổ: 14x22.5 cm Số trang: 400 Định dạng: bìa mềm Trọng lượng: 475 gram Ngày phát
Nghệ thuật lãnh đạo tận tâm Khi nói đến nghệ thuật, chúng ta có thể nghĩ tới sự sáng tạo, uyển chuyển, linh hoạt và vẻ đẹp của các đường nét. Chúng ta biết rằng
Đây là cuốn hồi ký của bà Nguyễn Thị Bình, nguyên Phó Chủ tịch nước, nữ Bộ trưởng Ngoại giao đầu tiên, Trưởng đoàn đàm phán của Chính phủ Cách mạng Lâm thời Cộng hòa
Tác phẩm: “VĂN MINH VÀ KHAI SÁNG” (Civilization and Enlightenment) Tác giả: Albert M. Craig Người dịch: Nguyễn Trung Kiên IRED Books phát hành | NXB Tri Thức VĂN MINH VÀ KHAI SÁNG CIVILIZATION AND
Không có sự thật thì không thứ gì trên đời hiệu quả. Một xã hội không chắc chắn điều gì là thật sẽ không thể vận hành. Không có sự thật thì không thể có
Từ xưa tới nay, nghi lễ thờ cúng đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người Việt Nam. Các nghi lễ gắn với cuộc đời mỗi người từ
Gợi Cảm Lên Và Đừng Bị Sát Hại (Cuốn sách được New York Times, Washington Post, USA Today, Wall Street Journal đánh giá cao) Georgia: Sự khác biệt giữa lịch sự và tốt bụng là
Hãy thành thật đi nào: Bạn đã từng cố gắng cải thiện cuộc sống của mình hàng triệu lần - cũng hàng triệu lần đó bạn quay trở về vạch xuất phát một cách bực
Thông tin chi tiết Mã hàng 8936144201862 Tên Nhà Cung CấpPhanbook Tác giả Ken Wilber Người Dịch Dương Ngọc Dũng NXB Hồng Đức Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 520 Kích
Luật gồm: – Những quy định chung – Xử phạt vi phạm hành chính – Áp dụng các biện pháp xử lý hành chính – Các biện pháp ngăn chặn và bảo đảm xử lý
Nếu chỉ cần “ghi nhớ khái niệm + áp dụng công thức” thì bất cứ ai cũng có thể thành học sinh giỏi. Nhưng với quỹ thời gian có hạn, bạn có tự tin bản
Mã Kim Đồng: 5191813570001 ISBN: 978-604-2-15045-3 Tác giả: Nhiều tác giả Đối tượng: Tuổi mới lớn (15 – 18) Khuôn Khổ: 14.5x20.5 cm Số trang: 180 Định dạng: bìa mềm Trọng lượng: 295 gram Bộ
TÁC GIẢ: Judy Hall Dịch giả: Huyền Trang THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 195.000 Kích thước: 13x20.5 Số trang: 395 Mã EAN: 8936066698924 NXB liên kết: NXB Thanh Niên Sách do Công ty TNHH
Chuyện nhà vốn được cho là những chuyện be bé, nghe không nghiêm trọng như chuyện sự nghiệp, lại càng không sang trọng như chuyện lý tưởng. Đời ai chẳng loanh quanh thu xếp hoặc
Hi-Ya! Chỉ dùng một “chưởng” dọn sạch nhà cửa trong chớp mắt! Hãy cùng Ninja Dọn Dẹp lên một kế hoạch dọn dẹp và cải tạo nhà cửa hoàn hảo để đưa tổ ấm của
Tập 2 Gồm 7 Chương CHƯƠNG 10: HỒI QUY BINARY LOGICTIC CHƯƠNG 11: ĐÁNH GIÁ ĐỘ TIN CẬY CỦA THANG ĐO CHƯƠNG 12: PHÂN TÍCH NHÂN TỐ CHƯƠNG 13: PHÂN TÍCH BIỆT SỐ CHƯƠNG 14:
Donna Ellis là giảng viên về làm vườn, nhà thiết kế sân vườn cũng như chuyên gia về vấn đề làm vườn bền vững. Bà giảng dạy tại Viện Giáo Dục Kỹ thuật và Sau
1. Thái Nhân Cách - Phía Sau Tội Ác (Khám Phá Bộ Não Của Những Kẻ Sát Nhân Máu Lạnh) James Fallon là nhà khoa học thần kinh từng đoạt giải thưởng tại Đại học
Sách - Độc Thoại Khải Huyền - Bản Bìa Cứng Độc thoại khải huyền là một trong những tác phẩm hay nhất và khó đọc nhất của Hamvas Béla. Như chúng ta đã đọc trong
Sách: Vật Phẩm Phong Thủy – Ban phúc lộc bình an áp dụng cho gia đình và công sở Vật phẩm phong thủy là những đồ vật được sử dụng với mong muốn mang lại
Cuốn sách được dịch từ nguyên bản tiếng Anh của tác giả James G. Stavridis - cựu Đô đốc Hải quân Mỹ và Hiệu trưởng Trường Luật và Ngoại giao Fletcher thuộc Đại học Tufts.
Tại sao chúng ta thường dễ bỏ cuộc và khó kiên trì? Tại sao chúng ta dường dễ bị phân tâm và khó tập trung? Tại sao nếu cứ mãi chỉ lặp đi lặp lại
Thế Giới 100 Năm Sau George Friedman là nhà sáng lập và là lãnh đạo tối cao của Stratfor, cơ quan nghiên cứu chiến lược và dự đoán hàng đầu thế giới. Ông là tác
Tập hợp những bài viết nghiên cứu về ngôn ngữ của nhà giáo Lê Xuân Mậu đã đăng trên các báo và tạp chí. Do đó nội dung các bài viết đề cập đến những
Bài lủng củng, câu văn lắm thì, là, mà quá”. Phê thế đúng, nhưng thật ra cũng chỉ đúng một phần, bởi rất nhiều trường hợp không thể thay thì, là, mà bằng một từ
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Trang cuối