KHOA HỌC VỀ GIA VỊ - HIỂU CÁC KẾT NỐI HƯƠNG VỊ VÀ CÁCH MẠNG HÓA VIỆC NẤU ĂN
Tác giả: DK
Nhà xuất bản: NXB Thế Giới
Năm phát hành: 2023
Thông tin sách:
Hình thức: Bìa cứng
Kích thước: 21 x 25,5 cm
Số trang: 223 trang
Cân nặng: 1200 grams
Hỡi những tín đồ gia vị, những người ưa khám phá và những đầu bếp hiếu kỳ, hãy nâng tình yêu gia vị của các bạn lên một tầm cao mới với kiến thức chuyên sâu từ nhà khoa học thực phẩm và tác giả sách bán chạy – Tiến sĩ Stuart Farrimond.
Hãy tiếp thu kiến thức khoa học ẩn sau nghệ thuật tạo ra các hỗn hợp gia vị, cách thức các hợp chất hương vị trong gia vị kết hợp với nhau tạo ra những lớp hương vị lý thú đem lại những cảm nhận mới mẻ.
Với hơn 40 chỉ dẫn về ẩm thực vùng, 60 gia vị cùng với 65 công thức nấu ăn nguyên bản và sáng tạo, cuốn cẩm nang hữu ích này sẽ cho bạn cảm hứng nấu ăn theo một cách hoàn toàn mới.
Sách - Để Hiểu Nghệ Thuật Tác giả: Janetta Rebold Benton Công ty phát hành: Omega Plus Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Số trang: 180 trang Khổ: 16 x 24 cm Loại bìa: Bìa
Côn trùng ký đã vượt xa một ghi chép hay một công trình nghiên cứu đơn thuần. Dưới ngòi bút uyển chuyển, hóm hỉnh và tràn đầy cảm xúc, mỗi chương sách liên tiếp đưa
Hiện nay, Internet chi phối mạnh mẽ cuộc sống của chúng ta, và tin tặc đã lọt vào danh sách các mối đe dọa toàn cầu. Vùng tối là một cuốn biên niên sử về
1/Cuốn sách “Bàn tay ánh sáng” của tác giả Barbara Ann Brenam dành cho những ai quan tâm đến việc tự nhận thức và khám phá bản thân cũng như phương pháp chữa lành mới
1000 BỘ NÃO - LÝ THUYẾT MỚI VỀ TRÍ TUỆ CON NGƯỜI - Jeff Hawkins - Nguyễn Duy Anh dịch (bìa mềm) - Giá bìa: 189.000đ Nội dung sách được chia thành 03 phần chính:
Con Đường Vô Thượng "Thực hành Phật giáo là tiến hành một cuộc chiến đấu giữa những thế lực tiêu cực và tích cực trong tâm bạn. Thiền giả giả nỗ lực làm tiêu mòn
NHÀ QUẢN TRỊ VÀ CÔNG VIỆC QUẢN TRỊ Quản trị là gì? Nhà quản trị là ai? Các nhà quản trị làm gì? Các nhà quản trị giữ vai trò như thế nào trong kết
Nghệ thuật trong 30 giây (Susie Hodge): Con người đã sáng tạo nghệ thuật trong suốt hàng nghìn năm. Họ điêu khắc, vẽ, in, tạo ra những tác phẩm từ nhỏ xíu đến đồ sộ,
Đây là bộ sách: - Ôn thi vào 10 đầy đủ, chi tiết và mới nhất - Tổng ôn 90 đề then chốt 3 môn kèm giải chi tiết - Tích hợp các chuyên đề
MÔ TẢ SẢN PHẨM Nhà phát hành: Công ty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà sản xuất: NXB Hồng Đức Năm xuất bản: 2024 Số trang: 237 trang Kích thước:
1001 Thắc Mắc (2 Cuốn) Tác giả Hải Nam Mai Anh Giá bìa 80.000 Loại bìa Mềm Khổ 13x19cm Số trang ~70trang/cuốn Khối lượng (gr) 215 Thể loại Sách tranh Đối tượng Dành cho lứa
Sự Tiến Hóa Của Vật Lý - Từ Những Khái Niệm Ban Đầu Đến Thuyết Tương Đối Và Lượng Tử (Tái Bản 2022) Hoàn toàn không dùng đến sự phức tạp của toán học,
Quiz! Khoa Học Kì Thú - Khủng Hoảng Rác Thải Rác thải vũ trụ được xử lí như thế nào? Thuốc và mĩ phẩm làm từ nước tiểu ư? Giấy viết làm từ phân voi
Sách Omega Plus - Não Bộ Kể Gì Về Bạn Não bộ – cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể người - bộ sưu tập tế bào phức tạp nhất trong vũ trụ –
Mỗi cuộc sống là một cuốn sách của những bí mật, sẵn sàng được mở ra. Tác giả best seller Deepak Chopra là người mang đến bí quyết giúp bạn sống cuộc sống tràn đầy
1. Khai mở tâm thức TÁC GIẢ: Dr. John Demartini Dịch giả: Lê Thanh Sơn THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 169.000 Kích thước: 13x19 Số trang: 278 Mã EAN: 8 936066699990 NXB liên kết:
Với hình ảnh bắt mắt cùng một kho kiến thức lí thú, bộ sách Em muốn biết vì sao đã hấp dẫn hàng ngàn độc giả nhí trên toàn thế giới. Cuốn sách Em muốn
Tiếng Gọi Nơi Hoang Dã (Tác Phẩm Chọn Lọc – Văn Học Mĩ) Mã EAN 8935352619780 Mã ISBN 978-604-2-38626-5 Mã Kim Đồng 5242101440003 Tác giả Jack London Dịch giả Nguyễn Hữu Gia Bảo Giá bìa
Genesis Khởi nguyên: Trí tuệ nhân tạo, niềm hi vọng và tinh thần nhân loại Tác giả: Henry A. Kissinger, Eric Schmidt, Craig Mundie Người dịch: Quý Tiến (nhóm Oddly Normal) BTV thực hiện: Ngô
Kì quan thế giới cổ đại là những viên ngọc quý được nhân loại muôn đời ngợi ca. Đó là những kiệt tác bất hủ minh chứng nỗ lực của con người trong việc đương
Thông tin chi tiết Mã hàng 8936144202173 Tên Nhà Cung Cấp Phanbook Tác giả David F. Labaree Người Dịch Lê Tùng Quân NXB Dân Trí Năm XB 2024 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr)
“Bạn Là Vũ Trụ mang đến sự rõ ràng, duyên dáng thường thấy trong tất cả các tác phẩm của Deepak Chopra, kết hợp với những hiểu biết uyên thâm của nhà vật lý Menas
Ẩn sau mỗi tác phẩm nghệ thuật đều có một câu chuyện. Thưởng Ngoạn Hội Họa – Kể Chuyện Về 20 Kiệt Tác Nghệ Thuật lựa chọn 20 câu chuyện thú vị, kể lại sự
Việt Nam là một đất nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ quanh năm thường xuyên nóng ẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho việc phát sinh các bệnh truyền nhiễm. Trong
Richard Rhodes - Tác giả từng đoạt Giải thưởng Pulitzer và Giải thưởng Sách Quốc gia tiết lộ lịch sử hấp dẫn đằng sau sự chuyển đổi năng lượng theo thời gian — gỗ thành
Toán học kiểu Mỹ với phong cách Trinh Thám Một tiểu thuyết Trinh Thám theo đúng nghĩa, một vụ án mạng xảy ra, những mật mã khó hiểu, đã được cô bé học sinh lớp
Chỉ có một Thượng đế? Vì sao con người chịu khổ? Điều gì chờ ta sau cái chết? Hàng tỉ người trên thế giới tìm thấy ý nghĩa sống trong tôn giáo, nhưng những tư
Louis Pasteur - Thầy thuốc vĩ đại của nhân loại - Kể chuyện cuộc đời các thiên tài Bộ sách Kể chuyện cuộc đời các thiên tài gồm 15 cuốn, trong đó mỗi cuốn sách
Thông tin chi tiết - Tác giả: DK - Dịch giả: TIỂU VŨ - Nhà xuất bản: Thế Giới - Kích thước: 19.5x23cm - Số trang: 224 - Ngày phát hành: 2023 Giới thiệu sách
Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều
1/ Lược Sử Thiên Văn Học Trong rất nhiều lĩnh vực và phạm vi nghiên cứu về tự nhiên, dường như thật đáng ngạc nhiên khi mà thiên văn học - lĩnh vực nghiên cứu
Mã hàng 89349742337 Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ Tác giả Dr Chris Balakrishnan, Matt Wasowski, Kristen Orr Người Dịch Phạm Miên Vũ NXB Trẻ Năm XB 2025 Trọng lượng (gr) 490 Kích Thước Bao
“Tiết kiệm nước for Dummies” được viết bởi Michael Grosvenor, ông là một nhà văn tự do và là cây viết hàng đầu về lĩnh vực quy hoạch đô thị bền vững. Qua tác phẩm
Sự sống nảy sinh như thế nào? Làm sao một "phép mầu" như thế lại là kết quả của những tương tác hóa học, được vận hành theo một số ít ỏi các định luật
Chủ Nghĩa Khắc Kỷ - Phong Cách Sống Bản Lĩnh Và Bình Thản ------------ Chủ Nghĩa Khắc Kỷ - Phong Cách Sống Bản Lĩnh Và Bình Thản Bạn mong muốn điều gì từ cuộc sống
Sự linh ứng của Chú Đại Bi Chú Đại Bi được xuất phát từ Kim Khẩu của Bồ tát Quán Thế Âm được gọi là linh Chú Đại Bi
Combo 2 cuốn Khái lược những tư tưởng lớn (Chủ đề Toán học) "Khái lược những tư tưởng lớn" là bộ sách được Đông A mua bản quyền và phát hành những cuốn đầu tiên
Qua tập sách này, tác giả đã kể cho chúng ta môt cách rất sinh động và tài năng về sự ra đời và phát triển của lý thuyết siêu dây. Với một văn phong
Các cuốn sách khoa học phổ thông về nghệ thuật thì lúc nào ta cũng thích đọc (chắc bởi ta ởđáy của kiến thức mảng này). Dòng sách DK bạn biết rồi, luôn bìa cứng
“Dịch cân kinh” là một công phu võ thuật vô cùng tinh hoa, có quan hệ mật thiết với kinh lạc học, phép thổ nạp và thuật đạo dẫn, có giá trị rất cao về
Quay ngược thời gian trở về thời cổ đại để khám phá những bí mật của nền văn minh lâu đời nhất thế giới – Đế quốc Trung Quốc. Tìm hiểu nền văn hóa và
Giới Thiệu Về Bộ Truyện Sherlock Holmes Toàn Tập Trọn Bộ (5 Tập) Đối với những độc giả yêu thích dòng trinh thám nói riêng cũng như những người yêu sách trên toàn thế giới
PRE-ORDER - HÀNG ĐẶT TRƯỚC DỰ KIẾN HÀNG VỀ: 15/04/2025 SỐ 0: TIỂU SỬ MỘT PHÁT KIẾN NGUY HIỂM Tác giả: Charles Seife Dịch giả: Nguyễn Trung Hiếu BTV thực hiện:Trịnh Thu Hằng NỘI
Cuốn sách Quản trị Đảng nghiêm minh toàn diện - Thành tựu và kinh nghiệm trong công tác tổ chức và xây dựng Đảng Cộng sản Trung Quốc từ sau Đại hội XVIII là sách
Nguồn Gốc Của Muôn Loài Nguồn gốc của muôn loài (The Origin of Species) của Charles Darwin, có thể được coi là một trong các ấn phẩm khoa học tiêu biểu và là tác phẩm
5 ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CHỈ CÓ Ở CHINH PHỤC LUYỆN THI VÀO 10 MÔN TOÁN THEO CHỦ ĐỀ 1. Tổng hợp đầy đủ 11 chuyên đề trọng tâm của chương trình thi vào 10
SIÊU TẬP TRUNG Tăng hiệu quả trong một thế giới đa đoan Sự tập trung là thứ quan trọng trong công việc và cuộc sống Trên khắp thế gian này, vào lúc này – cho
Dẫu hiện tại bạn vẫn đang kiên trì chịu đựng nhưng sẽ có một ngày khủng hoảng tìm đến mà không hề báo trước. Có những ngày niềm tin vững chắc trong bạn như đứng
MỘT ĐỜI TỰ TẠI là cuốn sách thể hiện rõ nhất tư tưởng, trí tuệ và quan điểm sống của Quý Tiện Lâm. Giống như một cuốn hồi ký tự sự, qua những ghi chép
Chúng ta làm gì với Trái đất? Tựa tiếng Anh The Life On Our Planet Tác Giả David Attenborough ---- CHÚNG TA LÀM GÌ VỚI TRÁI ĐẤT? Lời khai của một nhân chứng và tầm
Trong bước đầu học Phật, chúng tôi thường gặp nhiều trở ngại lớn về vấn đề danh từ. Vì trong kinh sách tiếng Việt thường dùng lẫn lộn các chữ Việt, chữ Hán Việt, chữ
Mình là con gái, mình có gì khác biệt? Mình là con trai, mình được mong đợi ứng xử như thế nào? Làm thế nào để mình có thể lớn lên, là một cô gái
TỪNG BƯỚC NHẬP MÔN NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG TRONG KHOA HỌC XÃ HỘI - Phần 1: Những vấn đề cơ bản: Những khái niệm cơ bản về nghiên cứu định lượng, vận hành và biến,
Giới thiệu sách - Mai Vinh – Ngọc Lan biên soạn - Nhà xuất bản : Hồng Đức Combo bộ sách trình bộ 5 cuốn sách 10 vạn câu hỏi vì sao, gồm 5 chủ
Trong tiếng Việt thì láy” là một phương thức tạo từ đặc sắc, đồng thời, đây cũng là một hiện tượng ngôn ngữ phức tạp và đa dạng. Từ láy là sự hoà phối ngữ
Cẩm Nang Phương Pháp Sư Phạm Bạn đang có trên tay một cẩm nang giúp bạn rất nhiều trong công việc giảng dạy. Có thể là bất cứ ai trong đại gia đình giáo dục
“Say minh nguyệt, chè ba chén Thú thanh phong, lều một gian” ~Nguyễn Trãi~ Thưởng trà của người xưa không đơn giản chỉ là uống trà, mà còn là một nét tinh tế, cảm nhận
ĐIỀU GÌ ĐÓ ẨN SÂU - Thế Giới Lượng Tử Và Không-Thời Gian Đột Sinh - Sean Carroll (bìa mềm) - Giá bìa: 220.000đ Cơ học lượng tử, ngành vật lý đã giúp các nhà
Mẹ Nấu Ăn Ngon Tuyệt (Tập 1) Còn gì tuyệt vời hơn khi thấy con yêu hào hứng chờ đón những bữa ăn hàng ngày do chính tay mẹ chuẩn bị. Bộ sáchMẹ nấu ăn
Tranh Tượng Phật Giáo Tây Tạng Trong vài thập kỷ qua Phật Giáo Tây Tạng đã có những bước tiến khổng lồ trong thế giới. Số người quan tâm tới giáo lý và ước muốn
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Trang cuối