✨Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng

Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng Từ cuối thế kỷ trước cho tới thế kỷ này, rất nhiều khái niệm quan trọng của cuộc sống đã được đưa vào lĩnh vực sinh lý học. Trong số đó phải kể đến thuật ngữ môi trường bên trong (milieu interne) được Claude Bernard đưa ra và cân bằng nội môi (homeostasis) được Walter Cannon giới thiệu. Trong cuốn Chức năng cơ thể người (Function of the Human Body) của Guyton, có đoạn viết: “Claude Bernard là nhà sinh lý học vĩ đại thế kỷ mười chín. Ông là người đề xướng rất nhiều tư tưởng sinh lý học hiện đại và đã dùng thuật ngữ milieu interne, nghĩa là ‘môi trường bên trong’, để chỉ các chất dịch bao quanh tế bào.

Còn Walter Cannon, một nhà sinh lý học vĩ đại khác của nửa đầu thế kỷ 20, đã gọi việc duy trì trạng trái ổn định của các chất dịch này là homeostasis”. Để cân bằng nội môi, cơ thể phải duy trì rất nhiều điều kiện ổn định, bao gồm:

1. Nhiệt độ cơ thể (98,6oF hay 37oC)

2. Độ axit hoặc kiềm (pH) của các chất dịch trong cơ thể (thể dịch) 

3. Nồng độ của một số hóa chất nhất định hòa tan trong thể dịch

4. Nồng độ đường (glucose) trong máu

5. Tổng lượng thể dịch

6. Nồng độ oxy (O2) và các-bo-níc (CO2) trong máu

7. Tổng lượng máu …

Tiến sĩ Cannon đã nhận ra tầm quan trọng của sự cân bằng axit và kiềm trong thể dịch, đặc biệt là trong máu. Mặc dù y học phương Tây và môn sinh lý học đã phát triển giả thuyết cơ thể con người muốn duy trì sự cân bằng axit-kiềm trong máu thì nên giữ cho máu hơi thiên một chút về tính kiềm, song giả thuyết này vẫn chưa được phát triển sâu thêm ở lĩnh vực dinh dưỡng học.

Trong cùng khoảng thời gian đó, tại Nhật Bản có một vị bác sĩ nổi tiếng, đồng thời là giáo sư của Đại học Osaka – tiến sĩ Katase – đã dành toàn bộ cuộc đời mình để nghiên cứu về canxi: chức năng sinh lý học của nó trong chế độ ăn và tầm quan trọng của nó đối với sức khỏe con người. Ông nghiên cứu môn sinh lý học với mục tiêu phục vụ sức khỏe con người và một trong các kết luận của ông trùng hợp với kết luận của tiến sĩ Cannon. Tuy nhiên, tiến sĩ Katase quan tâm nhiều hơn tới sức khỏe chứ không chỉ là sinh lý học thuần túy. Do đó, ông đã nghiên cứu mối tương quan giữa sự cân bằng axit-kiềm với thực phẩm. Ông cũng giới thiệu nhiều thực phẩm chứa canxi có tính kiềm cao.

Sách-Combo:Nhớ Hán Tự Thông Qua Chiết Tự Chữ Hán+ Siêu trí nhớ chữ hán Tập 1 + Tập 2 + Tập 3+DVD Tài liệu

Sách Nhớ Hán Tự Thông Qua Chiết Tự Chữ Hán Tác giả: NHT Team Công ty phát hành: CÔNG TY TNHH NHT BOOKS Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Thanh Niên Năm xuất bản: 2022

Trạm Đọc Official | Dịch Vụ Khách Hàng 5 Sao

“Tại công ty Boobles, dịch vụ khách hàng là điều quan trọng nhất. Và cuốn sách này là tài liệu bắt buộc phải đọc cho nhân viên của chúng tôi.” Michael Wainwright, Giám đốc điều

SỨC TÀN LỰC KIỆT Ở NƠI LÀM VIỆC

Nhân viên rơi vào tình trạng thiếu gắn bó vì họ bị mắc kẹt trong sự kiệt sức. Học không thiếu gắn bó với tổ chức mà với sự nghiệp của mình - hoặc với

Luyện Giải Bộ Đề Thi Trắc Nghiệm Trung Học Phổ Thông Quốc Gia Môn Vật Lí 2019 (Tái Bản)

Nhằm giúp các em học sinh lớp 12 có kĩ thuật giải nhanh bài tập trắc nghiệm Vật lí và có tư liệu ôn luyện kì thi THPT quốc gia môn Vật lí, chúng tôi

Cùng Chơi Trốn Tìm - Tập 3: Đồ Chơi

Cùng chơi trốn tìm là bộ ehon Nhật Bản cho trẻ từ 0-6 tuổi gồm 11 tập, được phân theo các chủ đề động vật, hoa quả, đồ dùng, phương tiện giao thô tất cả

Trái Đất Xinh Đẹp Có Gì - Một Thế Giới Đầy Gió

Trái Đất xinh đẹp có gì? Một thế giới đầy gió (Thỏa sức khám phá, sáng tạo và nghiên cứu) Cuốn Một thế giới đầy gió (Thỏa sức khám phá, sáng tạo và nghiên cứu) thuộc bộ

Hãy Chăm Sóc Mẹ (Tái Bản)

Hãy Chăm Sóc Mẹ (Tái Bản) Cuốn sách mê hoặc lạ thường này đã khẳng định vị trí của Shin Kyung-sook như một hiện tượng văn học châu Á, tạo ra trào lưu đọc mới

Giáo trình chuẩn YCT 4 - Sách Bài Tập

Giáo trình chuẩn YCT 4 - Sách Bài Tập Bài thi tiếng Trung Quốc dành cho học sinh (Youth Chinese Test - YCT) là bài kiểm tra chuẩn ở cấp độ quốc tế về trình

Phan Đình Phùng - Một Vị Anh Hùng Có Quan Hệ Đến Lịch Sử Hiện Thời

Cuốn sách Phan Đình Phùng - Một Vị Anh Hùng Có Quan Hệ Đến Lịch Sử Hiện Thời của tác giả Đào Trinh Nhất do Nhà nghiên cứu Nguyễn Q. Thắng sưu tầm, giới thiệu

Vòng Quanh Thế Giới: Việt Nam (Tái Bản 2019)

Mỗi đất nước trên thế giới đều có rất nhiều điều thú vị để khám phá. Với chuyến du hành Vòng quanh thế giới, bạn sẽ được ghé thăm rất nhiều quốc gia, địa điểm

Molly, Milly, Lilly - Câu Chuyện Trưởng Thành - Tập 3: Vịt Con Lạc Đường

Molly và Milly là hai nhân vật nổi tiếng được "khai sinh" từ loạt truyện của hoạ sĩ Gill Pittar người New Zealand. Câu chuyện về hai cô bé có cái tên gần giống nhau

30 Món Ngon Đãi Tiệc

30 Món Ngon Đãi Tiệc Mục lục: 01. Cá bống mú chiên giòn 02. Khoai tây nhồi thịt bò 03. Chả giò hải sản 04. Gà hấp nhụy sen 05. Chả cá ba sa bọc

Bộ sách chân dung - Leonardo Da Vinci là ai? ( tái bản 2022 )

Hãy cùng đọc bộ sách “Là ai? - Chân dung những người làm thay đổi thế giới" để hiểu được những thăng trầm, những biến cố, những thành công trong cuộc đời của mỗi thiên

Trạm Đọc Official | Những Quy Tắc Của Google

Trong cuốn sách Quy Tắc Làm Việc Của Google, Laszlo Bock - Phó chủ tịch cấp cao phụ trách của Google đã đưa ra một số lời khuyên hữu ích giúp các nhà quản lý

Combo Sách Kỹ Năng Làm Việc Hay : Hài Hước Một Chút Thế Giới Sẽ Khác + Nói Nhiều Không Bằng Nói Đúng + Nói Thế Nào Để Được Chào Đón Làm Thế Nào Để Được Ghi Nhận ( Tặng Kèm Bookmark Thiết Kế )

Combo Sách Kỹ Năng Làm Việc Hay : Hài Hước Một Chút Thế Giới Sẽ Khác + Nói Nhiều Không Bằng Nói Đúng + Nói Thế Nào Để Được Chào Đón Làm Thế Nào Để

Combo Thần Thoại Hy Lạp: Tập 11 + 12 + 13 + 14 + 15 (Bộ 5 Tập)

Combo Thần Thoại Hy Lạp: Tập 11 + 12 + 13 + 14 + 15 (Bộ 5 Tập) Giới thiệu tác giả Học giả Thomas Bulfinch (1796 -1867) tốt nghiệp Đại học Harvard (Mĩ). Thomas

A History Of Vn In Pictures. The Lam Sơn Uprising (In Colour)

Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: In the spring of the year Mậu Tuất (1418), Lê Lợi took the title Bình Định Vương (“Pacifying King”), led his troops and united the people to protect the

Sách - Ngữ Pháp Tiếng Anh Diễn Giải - Hồng Ân

"Cuốn Ngữ Pháp Tiếng Anh Diễn Giải được biên soạn dựa trên bộ ngữ pháp tiếng anh toàn tập của cùng tác giả đã ra mắt trong toàn quốc trong những năm qua. Bộ sách

Phong Cách Virgin

Phong Cách Virgin “Branson tiết lộ các phương pháp đã giúp ông xây dựng nên đế chế kinh doanh trị giá hàng tỉ đô-la độc nhất của mình. Nhà sáng lập thành công đưa ra

Hóa Học Vô Cơ Nâng Cao - Tập 2: Các Nguyên Tố Hóa Học Tiêu Biểu

Hóa Học Vô Cơ Nâng Cao - Tập 2: Các Nguyên Tố Hóa Học Tiêu Biểu Giáo trình Hoá học Vô cơ này đã được viết và giảng dạy từ những năm 50 của thế

Sách - Về Các Tổng Thống Mỹ Trong Cuộc Chiến Tranh Xâm Lược Việt Nam

Về Các Tổng Thống Mỹ Trong Cuộc Chiến Tranh Xâm Lược Việt Nam Cuốn sách Về các tổng thống Mỹ trong cuộc chiến tranh xâm lược Việt Nam của tác giả Nguyễn Phương Nam –

Các Lý Thuyết Và Phương Pháp Văn Học

Xu thế văn hóa Việt Nam thế kỷ XX (và, có lẽ, cả thế kỷ XXI nữa) là hiện đại hóa để hòa nhịp cùng thế giới. Bởi vậy, việc giới thiệu những thành tựu

Combo Chuyện Tình Thanh Xuân Bi Hài Của Tôi Quả Nhiên Là Sai Lầm (Tập 7.5 + 8 + 9)(3 Cuốn) - Tặng Kèm 1 Sổ Tay

Chuyện tình thanh xuân bi hài của tôi quả nhiên là sai lầm (tên gốc: Yahari Ore no Seishun Rabukome wa Machigatteiru, gọi tắt là Oregairu), là một trong những series light novel ăn khách

Cọ Má Cọ Má Nào- Chơi Cùng Momo - Chú Bé Quả Đào - Ehon

Ehon là dạng sách tranh dành cho lứa tuổi từ 0 - 10. Ehon được ví như thực phẩm của tâm hồn, thói quen đọc ehon cho con nghe được ví như bữa ăn hàng

Sách - Vở Chép Kinh Địa Tạng - Anan Books

- Vở được in trên chất liệu giấy dầy, mịn, sáng, khoảng cách giữa các dòng hợp lý. - Tập vở đủ cho Phật tử chép hết được cuốn kinh Địa Tạng Bổn Nguyện trọn

Chiếc Ghế Người

Chiếc Ghế Người “Đã mấy tháng nay, tôi hoàn toàn biến mất khỏi thế giới loài người và đang sống một cuộc đời như của ác ma. Đương nhiên, trong thế giới rộng lớn

Sách - Những Nẻo Đường Ẩm Thực - Ăn Uống Qua Lăng Kính Lịch Sử Và Văn Hóa

Những Nẻo Đường Ẩm Thực - Ăn Uống Qua Lăng Kính Lịch Sử Và Văn Hóa Chúng ta có thể hiểu gì về thế giới nếu nhìn qua lăng kính của bữa ăn? Khi một

Trong Gia Đình (Hồng Ân)

Trong Gia Đình (Hồng Ân) Bên cạnh tiểu thuyết “Không Gia Đình”, “Trong Gia Đình” cũng là một cuốn tiểu thuyết rất nổi tiếng của nhà văn Hector Malot viết về trẻ em. Cuốn tiểu

Combo 48 Nguyên Tắc Chủ Chốt Của Quyền Lực và Nghệ Thuật Quyến Rũ ( Tặng Kèm Sổ Tay Xương Rồng)

Combo 48 Nguyên Tắc Chủ Chốt Của Quyền Lực và Nghệ Thuật Quyến Rũ ( Tặng Kèm Sổ Tay Xương Rồng) Bản đặc biệt tặng kèm sổ tay xương rồng, mẫu ngẫu nhiên ( 1

Combo 3 sách Bộ đề tuyển tập đề thi năng lực Hán Ngữ HSK 4 và đáp án giải thích chi tiết +555 Lỗi sai thường mắc phải trong đề thi HSK (HSK 3 đến HSK 5)+ DVD tài liệu

1. Bộ đề tuyển tập đề thi năng lực Hán Ngữ HSK 4 và đáp án giải thích chi tiết Công ty phát hành: DISABOOKS Tác giả: Diệu Hồ Ngày xuất bản 05-2020 Kích thước

Làm Chủ Tư Duy, Thay Đổi Vận Mệnh

Bạn có thật sự khao khát gặt hái được những thành tích vượt trội trong cuộc sống? Bạn mong muốn trở thành người giao tiếp giỏi, nhà lãnh đạo uy tín, doanh nhân tỷ phú,

Dạy Con Kiểu Do Thái - Phương Pháp Giáo Dục Bên Bàn Ăn Kiểu Hàn

Dạy Con Kiểu Do Thái - Phương Pháp Giáo Dục Bên Bàn Ăn Kiểu Hàn-Vanlangbooks I.Giới thiệu sách Dạy Con Kiểu Do Thái - Phương Pháp Giáo Dục Bên Bàn Ăn Kiểu Hàn Nếu ba

42 BÍ QUYẾT GIÚP TRẺ TỰ TIN VÀ DŨNG CẢM TRONG QUAN HỆ BẠN BÈ

Nếu được dạy các kĩ năng xã hội, những đứa trẻ sẽ học được cách truyền đạt, cách lắng nghe và thấu hiểu ý nghĩ của người khác. Kết quả là, tình trạng trẻ bị

Combo 2 cuốn 100 Bí Quyết Nuôi Dạy Con Trai Thành Công+Cha Mẹ Thông Minh Không Nên Nói Thế Này!( Tặng kèm bookmark thiết kế Phương Đông)

100 Bí Quyết Nuôi Dạy Con Trai Thành Công Nếu bạn muốn con trai khi lớn lên trở thành người biết quan tâm đến người khác, tự tin, can đảm đón nhận trách nhiệm,

Sách - Cha Voi - Dạy Con Nên Người Ở Thời Đại Số - Trương Nguyện Thành - Saigon Books - Tặng Kèm Bookmark Bamboo Books

Sách - Cha Voi - Dạy Con Nên Người Ở Thời Đại Số Rất nhiều bậc cha mẹ trên thế giới đang chứng kiến sự thay đổi nhanh chóng của môi trường sống cũng như

Combo 2Q: 100 Kỹ Năng Sinh Tồn + Dạy Con Tự Bảo Vệ Mình (Sách Kĩ Năng Cho Trẻ)

1/ 100 Kỹ Năng Sinh Tồn Bạn sẽ làm gì nếu như một ngày bị mắc kẹt giữa vùng lãnh thổ có dịch bệnh hoành hành, lạc ở nơi hoang dã, bị móc túi khi

Combo 4Q Văn Học Thiếu Nhi ( Tái Bản) : Luy-Xiêng , Cậu Sẽ Bị Ăn Thịt Mất + Luy-Xiêng Chú Chim Cánh Cụt Ở Xứ Sở Mặt Trời + Luy- Xiêng Và Chú Người Tuyết Cô Độc + Giấc Mơ Kỳ Lạ Của Luy - Xiêng

1. Luy-Xiêng , Cậu Sẽ Bị Ăn Thịt Mất Luy-xiêng tội nghiệp! Lúc chú thổi kèn trôm pét, một con quái vật tua tủa chân gớm ghiếc liền trồi lên khỏi mặt nước! Nó ngốn

Quy tắc bé ngoan - Bé yêu đi nhà trẻ

Quy tắc bé ngoan - Bé yêu đi nhà trẻ Giới thiệu tác phẩm “Bé yêu đi nhà trẻ” nằm trong bộ sách “Quy tắc bé ngoan”. Dành cho các bé từ độ 2+. Bộ

Cầm Thư Quán - PNU

Cầm Thư Quán GIỚI THIỆU SÁCH: Cầm Thư Quán là một cuốn tiểu thuyết lịch sử về cuộc sống và những hoài bão của hai chị em Ngọc Thư và Ngọc Cầm trong thời Lê

1Q84 - Tập 3

1Q84 - Tập 3 Ra mắt ngày 16 tháng 4 năm 2010 tại Nhật và được dich và phát hành tại Việt Nam trong tháng 12 vừa qua phần 3 của tiểu thuyết 1Q84 (

Sách - 200 từ vựng mẹ cùng con học nói - Combo 2 tập - Đinh Tị Books

Tác giả: Pat-a-Cake; Minh họa: Tiago Americo Dịch giả: Nguyên Đăng Độ tuổi: 0-3 tuổi Kích thước: 13.4x13.4cm Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên Năm xuất bản: 2022 Số trang: 192 trang ruột + 2

Combo 4T - Thư Viện Từ Vựng Đầu Đời Cho Bé

Dựa trên phương châm “từ vựng trực quan, bé học dễ dàng”, bộ sách Thư viện từ vựng đầu đời cho bé là một món quà tuyệt vời dành cho các bạn nhỏ bắt đầu

Tôi Là Một Con Lừa (Tái Bản 2023)

Tôi Là Một Con Lừa Sơ lược về tác phẩm Cuốn sách đầu tiên trong xê ri Lên đường với trái tim trần trụi “Trước mỗi lần lên đường, tôi cố gắng trút bỏ

Kinh Doanh Trong Thời Đại 4.0

Kinh Doanh Trong Thời Đại 4.0 “Kỹ thuật số”, hay “số hóa” các hoạt động kinh doanh là xu hướng phát triển tất yếu của mọi doanh nghiệp muốn đột phá trong thời đại cạnh

Kỹ Năng Sống Giúp Trẻ Phát Triển - Học Cách Giải Quyết Vấn Đề (Bìa Mềm Hình Ảnh Sinh Động )

Mô Tả : * Tác giả: Lam Phương * Nhà phát Hành: Công ty Văn Hóa Việt Thư * Nhà xuất bản: NXB Văn Học * Năm xuất bản: 2022 * Kích Thước: 18cm x

Unlock The Ielts General With Practice Exams

Unlock The Ielts General With Practice Exams Cuốn sách giúp người học định hướng và làm quen với từng dạng bài của của từng kỹ năng trong một bài thi IELTS. Bên cạnh việc phân

Sách: The Shining - Thị Kiến

The Shining - Thị Kiến ------------ “Hiển nhiên là một kiệt tác, có lẽ là câu chuyện siêu nhiên xuất sắc nhất trong vòng một trăm năm.” ― Peter Straub “Với tư cách một người

Thiên Thần Và Ác Quỷ

Thiên Thần Và Ác Quỷ Robert Langdon, giáo sư biểu tượng học của Harvard, được bí mật mời tới Trung tâm nghiên cứu Hạt nhân châu Âu - cơ quan nghiên cứu khoa học lớn

Công Dân Toàn Cầu - Công Dân Vũ Trụ (Gs. Phan Văn Trường)

Tác giả: Phan Văn Trường Khổ sách: 15.5x23cm Số trang: 184 Giá bán: 90,000 VNĐ ISBN: 978-6014-1-20008-1 NXB: NXB Trẻ NPH: NXB Trẻ In lần thứ 1 năm 2022 Giới thiệu tóm tắt tác phẩm:

Hoa Súng Đen

Hoa Súng Đen ------------ Hoa Súng Đen "Ba người phụ nữ sống trong một ngôi làng. Người thứ nhất độc ác, người thứ hai dối trá, người thứ ba ích kỷ. Tuy nhiên họ có

Cùng Khủng Long Tập Viết Chữ Cơ Bản - Chữ Cái Tiếng Anh Viết Thường - Quyển 5 - Sticker Bé Gái

Cùng Khủng long tập viết chữ cơ bản là bộ sách dành cho trẻ từ 4 - 6 tuổi, giúp các con tập viết thành thạo chữ cái tiếng Anh và tiếng Việt, cả viết

Combo Sách : Xứ Đông Dương + Paul Doumer – Toàn Quyền Đông Dương (1897-1902): Bàn Đạp Thuộc Địa

Xứ Đông Dương (Tái Bản Bổ Sung 2018) Xứ Đông Dương là những hồi ức sống động của một người từng cai quản cả Đông Dương. Ông từng giữ những chức vụ quan trọng như:

Bé Tập Kể Chuyện - Dê Con Được Thưởng

Bé Tập Kể Chuyện - Dê Con Được Thưởng Dựa trên bộ sách Bé tập kể chuyện đã xuất bản, bộ sách Bé tập kể chuyện - Mỗi tuần một câu chuyện được ra đời.

Lời Nói Thần Kỳ Nuôi Dưỡng Những Đứa Trẻ Hạnh Phúc: 0 - 6 Tuổi

Lời Nói Thần Kỳ Nuôi Dưỡng Những Đứa Trẻ Hạnh Phúc: 0 - 6 Tuổi ------------ Lời nói thần kỳ nuôi dưỡng những đứa trẻ hạnh phúc của Erika Takeuchi – người có trên 20

Lược Sử Triết Học

“Qua nhiều năm, Nigel Warburton lặng lẽ trở thành một trong những triết gia được nhiều người đọc nhất trong thời đại của chúng ta […] mà không cần tới những mánh lới quảng cáo,

Sách Tương Tác - Chuyển Động Ghép Hình - Slide And Play - Phương Tiện Giao Thông - Vehicles

Chuyển Động Ghép Hình - Slide And Play - Phương Tiện Giao Thông - Vehicles Cuốn sách thích hợp cho các bé từ 0-6 tuổi, vừa giúp bé học từ vựng tiếng Anh, vừa học

Trạm Đọc | Level Up Lớp 5 : 100 Trò Chơi Từ Vựng Tiếng Anh

Level Up Lớp 5 - 100 Trò Chơi Từ Vựng Tiếng Anh Level Up – 100 trò chơi từ vựng tiếng Anh (Lớp 3-4-5) là bộ sách học từ vựng qua trò chơi dành cho

Sách - Practice Tests For IELTS 3 - Nhân Trí Việt

Công ty phát hành: Cty Nhân Trí Việt Nhà xuất bản: NXB Tổng Hợp Tác giả: Nhiều tác giả Loại bìa: Bìa Mềm Số trang: 192 Năm xuất bản: 2022 Prepare yourself for the IELTS

Sách Dù Ngủ Dù Thức (AZ)

Dù Ngủ Dù Thức ------------ “Đó là Thượng Hải.” Nhìn chữ Hán trên màn hình, Baku nói. “Đi đến đó thôi.” “Em cũng muốn.” “Mình đi cùng nhau nhé?” Baku vẫn dán mắt vào màn

Em Tập Tô Màu - Chủ Đề Công Chúa 4

Em Tập Tô Màu - Chủ Đề Công Chúa Bộ sách tô màu theo chủ đề công chúa giúp các bé làm quen với tô màu. Việc tô màu sẽ giúp các em rèn được

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối