Truyện Ngắn Việt Nam: Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ mỉ về các món ăn đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ. Ở tập 2, tác giả đi sâu hơn vào việc mô tả từng món ăn gắn liền với người Hà Nội xưa, một số món ăn đặc sản của từng vùng dường như đã bị quên lãng như: bánh sấy làng Vẽ, bánh nhót làng Triều Khúc, bánh chưng Tranh Khúc, măng mực Bát Trà được tái hiện lại qua từng dòng hoài niệm của một nhà báo khao khát phục dựng lại các món đặc sản nổi tiếng một thời. Bên cạnh các món ăn, tác giả còn gợi nhắc về các loại gia vị như: mắm tép, tương Cự Đà
Sự biến đổi trong khẩu vị của thế hệ trẻ đã khiến cho tác giả trăn trở, nhưng rồi cũng chấp nhận sự biến đổi đó bởi sự thay đổi là tất yếu.
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) tác giả đã bày ra trước mắt bạn đọc một mâm cỗ sách từ các món ăn chính đến các món ăn phụ cuối thu đầu đông như xôi sắn. Các món trải rộng qua các mùa xuân, hạ, thu, đông, có thể kể đến như: canh rau sắng chùa Hương mỗi dịp mùa xuân tới, vịt dấm ghém vào mùa vịt đuổi đồng mỗi mùa hè oi nóng, cốm chiêm mùa thu và xôi xắn cuối thu đầu đô
Hay các món ăn trong các ngày lễ hội như: bánh trứng ngỗng trong ngày tết Hàn thực mùng ba tháng Ba, cơm rượu nếp cho dịp tết Đoan ngọ mùng năm tháng Năm, cơm nếp mới trong ngày tết Cơm mới mùng mười tháng Mườ
Hà thành hương xưa vị cũ tập 2 được nới rộng hơn so với tập 1 về cả số lượng các món ăn và điểm nhìn của tác giả, các món ăn không còn chỉ giới hạn ở trong căn bếp phố cổ gắn liền với những người thân thương, mà đã là những món đặc sản của các vùng như: giò cua, giò nây Thái Bì
Nhà nghiên cứu phê bình Phạm Xuân Nguyên đã ưu ái khen tặng cuốn sách: “Cuốn sách của Vũ Thị Tuyết Nhung như một nhà hàng mà ở đó
BẬT KHÓC Ở H MART – Bật khóc cùng Michelle Zauner Một cuốn sách vừa khơi gợi tâm trí tận hưởng hương vị ẩm thực Hàn Quốc đa sắc vừa khiến trái tim đau đáu
“Hồ Chí Minh qua hồi ức của những cựu tù chính trị Côn Đảo” là tập hợp những hồi ký, bài viết của các cựu tù chính trị từng bị giam giữ tại Côn Đảo
Đây là câu chuyện cuộc đời đầy sôi động của Joe Biden – vị tổng thống thứ 46 của Hợp chúng quốc Hoa Kỳ – từ khi còn là một cậu học trò mảnh khảnh
Mã hàng 8935086853788 Tên Nhà Cung Cấp Sáng Tạo Trí Việt - First News Tác giả Rich Devos NXB NXB Thời Đại Năm XB 2021 Trọng lượng (gr) 200 Kích Thước Bao Bì 20.5 x
Mùa Xuân Vắng Lặng - Mùa Thu Chết Chóc Của Chiến Tranh Việt Nam Cuốn sách này không chỉ là một cuốn hồi ký, nó là một hành trình điều tra về điều kiện sống
Cuộc Sống Vẫn Còn Những Phép Màu Bạn có hai cách để sống cuộc đời mình: một là nghĩ rằng trên đời này chẳng có điều gì là phép mầu, hai là nghĩ rằng mọi
Có Một Thời Ở Chợ Lớn Cuốn sách này là một lát cắt về đời sống khu vực Chợ Lớn, được thành hình sau nhiều năm tác giả lui tới, tìm kiếm tài liệu và
Sài Gòn từ thuở sơ khai vốn là vùng đất mà dân tứ xứ khắp nơi quy tụ về. Mỗi nhóm người đến đây lại đem theo văn hóa, giọng nói của họ và biến
Cuộc đời hai mặt phi thường của PHẠM XUÂN ẨN Phóng viên Reuters, Time, New York Herald Tribune… &Tướng Tình Báo Chiến Lược Việt Nam VÀ CÔNG BỐ TRAO BẢN QUYỀN “ĐIỆP VIÊN HOÀN HẢO
Năm xuất bản: 2020 Tác giả: Lưu Đình Long Số trang: 252 NXB: Văn hóa văn nghệ Trong cuộc sống hối hả này, không dễ để có thể buông chiếc smartphone đâu đó, cầm lên
35 Chuyện Tình Nghệ Sĩ Khánh Ly không có cuộc tình riêng với Trịnh Công Sơn, song định mệnh đã gắn kết hai người bằng tình yêu ca hát từ khi Khánh Ly giã từ
Việt Nam Sau 1975 - Đôi Điều Cảm Nhận Việt Nam sau 1975 - Đôi điều cảm nhận là tập sách ghi lại những cảm xúc, những hồi ức về những năm tháng tác giả
HỒI KÝ NGUYỄN THỊ BÌNH - Gia Đình, Bạn Bè, Đất Nước (Bìa mềm) Nhân kỷ niệm 50 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, NXB Chính trị quốc gia Sự thật
Được hai năm, Ngô vương định thảo phạt Tề. Tử Tư can rằng: “Chưa được. Thần nghe nói Câu Tiễn ăn không hai món, đồng cam cộng khổ cùng trăm họ. Người này không chết,
👁️
23 | ⌚2025-09-10 12:17:48.895
VNĐ: 189,500
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%


Truyện Ngắn Việt Nam: Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ
Tết Ở Làng Địa Ngục - Tập 2 - U Hồn Tượng Đất Tết ở làng Địa Ngục 2 - U hồn tượng đất là cuốn sách tiếp theo trong vũ trụ Làng Địa Ngục
Tết Ở Làng Địa Ngục - Tập 2 - U Hồn Tượng Đất Tết ở làng Địa Ngục 2 - U hồn tượng đất là cuốn sách tiếp theo trong vũ trụ Làng Địa Ngục
Combo Top 6 Cuốn Truyện Đặc Sắc Của Nguyễn Nhật Ánh: Mắt Biếc (Tái Bản 2019) + Ngồi Khóc Trên Cây + Ngày Xưa Có Một Chuyện Tình + Đảo Mộng Mơ (Tái Bản) +
Tổng tập Văn học dân gian Nam bộ - Tập 1 Quyển 2: Truyện kể dân gian Nam bộ ( Truyền thuyết địa danh và thôn xã; Truyền thuyết về giai thoại và thú dữ;
Quyển Chuyện Đời Xưa của Trương Vĩnh Ký là quyển sách bán chạy nhất và đi vào lòng dân chúng nhiều nhất trong số hàng trăm tác phẩm của nhà văn này. In đi in
Spy room – Lớp học điệp viên (tên gốc: Spy kyoushitsu) là series light novel độc đáo về thể loại điệp viên, tình báo vốn rất hiếm hoi trong dòng manga/light novel, là cái tên
Bố Đã Từng Xa Con ------------ You weren’t with me: 87% đánh giá 5 sao trên Amazon “Cuốn sách này là một kho báu, rất phù hợp với đời sống nội tâm của trẻ nhỏ
Bộ 4 Ốp bậc trong xe WIGO 2018 Được thiết kế riêng cho xe với kiểu dáng tinh tế sang trọng Lắp đặt dễ dàng, giúp trang trí và chống xước bậc lên xuống Bộ
Truyện Tranh Đức Phạt Thích Ca - Từ Xuất Gia Đến Hành Đạo - Tập 2 Đức phật Thích ca một trong vài bậc vĩ nhân của loài người, đã nhập diệt hơn 25 thế
Công ty Học Liệu Sư Phạm giới thiệu: Tác giả: Nguyễn Thị Thu Huế Giá bìa: 75.000 ₫ NXB: NXB Đại Học Quốc Gia Hà Nội Phát hành: Học liệu sư phạmNăm xuất bản: 2022(9786043694208)(Mã
GIƯỜNG GẤP GỌN THÔNG MINH CÓ BÁNH XE NIKITA NKT-Q125 Giường gấp thông mình NIKITA mẫu giường được bán chạy được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn nhất. Hiện nay chúng tôi mang
Combo Em Học Toán Lớp 8 Tập 1 + 2 (Dùng Chung Cho Các Bộ SGK Hiện Hành) (Bộ 2 Cuốn) Cuốn sách này là của các em, nó sẽ là người bạn đi cùng
Sách - Rừng đêm xào xạc - Đoàn Giỏi "Tôm cá thì đủ thứ, thiếu gì! Tôm càng xanh bằng cườm tay, tép xà búi bằng ngón chân cái, tép bạc lưới về, đổ đống
Nhân Tướng Học là môn khoa học dựa trên kinh nghiệm quan sát, tựa như phương pháp phân tích thống kê dựa vào số liệu. Để hiểu lòng người, cách nhanh nhất là dùng Nhân
Hướng dẫn lắp Bộ ốp bảo vệ, trang trí trang trí xe hơi BƯỚC 1 : Ướm thử các chi tiết vào vị trí cần lắp đặt, lấy chi tiết vừa nhất chuẩn nhất và
Bô Em Bé KuKu KU1015 Bô Em Bé KuKu KU1015 thiết kế xinh xắn đẹp mắt tạo cho bé sự hứng thú khi đi vệ sinh một mình. Sản phẩm có thiết kế đa chức
Bộ sách Cẩm nang tư duy của Richard Paul - Linda Elder Bộ sách CẨM NANG TƯ DUY này dành cho mọi bạn đọc, từ học sinh, sinh viên đến các giảng viên, các nhà
* Lắp ráp và vận chuyển: + Tại TP.HCM: 100% freeship. SIB Decor giao tận nơi, lắp ráp hoàn thiện cho khách hàng tại TP.HCM (trừ Cần Giờ) từ 1-3 ngày (thứ 2 - thứ
*** Quý khách hàng vui lòng chọn sản phẩm nhà bán JUNO SOFA để nhận được sản phẩm đúng với chất lượng *** Thiết kế, Ưu điểm: Thiết kế trang nhã,Tích hợp vòi xịt cầm
An Unlasting Home "So fresh and unsettling that it will enchant you from the first page and linger for days after epic family saga style echoes that of Hala Alyan’s Salt Houses and The Arsonists’
TOP 1 SÁCH KHỞI NGHIỆP CHỨA ĐỰNG KINH NGHIỆM TRONG 10 NĂM KINH DOANH CỦA MỘT NGƯỜI TỪNG QUẢN LÝ 65 CỬA HÀNG BÁN LẺ. Bạn sẽ tìm thấy trong quyển sách: - Cách đơn
Là câu chuyện viết về sự phát triển thần kỳ của nền kinh tế Israel từ lúc lập quốc cho đến khi trở thành quốc gia có nền công nghệ hàng đầu thế giới. Quyển
Combo Sách Economix - Các Nền Kinh Tế Vận Hành (Và Không Vận Hành) Thế Nào Và Tại Sao? + MBA Bằng Hình - The Usual MBA (Bộ 2 Cuốn) 1. Economix - Các Nền
Dạy Con Học Lễ Giáo - Lớp Mầm 2 – Vanlangbooks - Giới thiệu Tại sao nhiều bé ở nhà thường làm nũng? Tại sao nhiều bé khi đi ra ngoài hay khóc lóc, ăn
Cuốn sách này ra đời như một phản hồi đến rất nhiều yêu cầu của cha mẹ đã dự các buổi chia sẻ ngắn hạn hay lớp học dài hạn về phát triển nghề nghiệp
Cuốn sách giúp học sinh ôn tập, rèn luyện kĩ năng đọc hiểu và làm bài sau giờ học trên lớp Sách với đáp án giúp phụ huynh và học sinh đối chiếu để tìm
Truyện Ngắn Việt Nam: Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 2: Món Ngon Từ Làng Ra Phố Hà thành hương xưa vị cũ (tập 2) là cuốn sách khảo cứu chi tiết, tỉ
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách này không bao
nhỏ|327x327px|Phụ nữ Việt Nam thời kỳ [[Chiến tranh Việt Nam (miền Bắc, 1954-1959)|chiến tranh (theo học ở Leipzig, Đông Đức).]] **Phụ nữ Việt Nam** là nguồn nhân tố quan trọng đối với sự phát triển
**Điện ảnh Việt Nam** hay **phim điện ảnh Việt Nam** (tức **phim lẻ Việt Nam**) là tên gọi ngành công nghiệp sản xuất phim của Việt Nam từ 1923 đến nay. Điện ảnh Việt Nam
nhỏ|phải|[[Tằm tơ|Tằm nhộng ở Việt Nam]] **Giống vật nuôi Việt Nam** chỉ về các giống vật nuôi có nguồn gốc, xuất xứ từ Việt Nam cũng như một số giống đã được nội địa hóa
**Tên người Việt Nam** được các nhà nghiên cứu cho rằng bắt đầu có từ thế kỷ 2 TCN và càng ngày càng đa dạng hơn, trong khi có ý kiến khác cho rằng: "sớm
**Nam Định** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Nam Định, Việt Nam. Đây là một trong những thành phố được Pháp lập ra đầu tiên ở Liên bang Đông Dương. Nằm ở phía
Sau khi Đảng Cộng sản Đông Dương được thành lập năm 1930, xung đột đảng phái bắt đầu xuất hiện. Điển hình là tranh cãi và bút chiến giữa Đảng Cộng sản, Việt Nam Quốc
**Âm nhạc Việt Nam** là hệ thống tác phẩm âm nhạc tại Việt Nam. Đây là một phần của lịch sử và văn hóa Việt Nam. Âm nhạc Việt Nam phản ánh những nét đặc
thế=Rồng thời Nguyễn.|Rồng thời Nguyễn, [[Tử Cấm thành (Huế)]] Con **rồng Việt Nam** là đối tượng trang trí xuất hiện trên kiến trúc, điêu khắc và hội họa. Hình tượng rồng Việt Nam mang bản
**Quan hệ Pháp – Việt Nam** (hoặc **Quan hệ Việt–Pháp** hay **Quan hệ Pháp–Việt**) được xem là khởi nguồn từ đầu thế kỷ 17 với công cuộc truyền giáo của các linh mục dòng Tên
**Quan hệ ngoại giao giữa Hoa Kỳ và Việt Nam** bắt đầu từ thế kỷ 19 dưới thời Tổng thống Hoa Kỳ Andrew Jackson. Trong Chiến tranh thế giới thứ hai, Hoa Kỳ bí mật
**Việt Nam** qua các thời kỳ, triều đại nhà nước khác nhau với những tên gọi hoặc quốc hiệu khác nhau. Bên cạnh đó, cũng có những danh xưng chính thức hoặc không chính thức
**Tiền Việt Nam** được phát hành lần đầu vào giữa thế kỷ 10, thời kỳ nhà nước Đại Cồ Việt dưới sự trị vì của Đinh Tiên Hoàng. Thời phong kiến, gần như mỗi đời
**Người Hoa** () là một dân tộc có nguồn gốc từ Trung Quốc và được công nhận là một trong 54 dân tộc của Việt Nam. Các tên gọi khác của họ là **người Minh**,
Việc **thờ hổ**, sùng bái loài hổ được ghi nhận một cách đa dạng trên khắp các vùng miền của Việt Nam, từ vùng rừng núi sơn cước cho đến vùng đồng bằng và đến
**Tục thờ rắn** là một tín ngưỡng dân gian Việt Nam. Các vùng miền ở Việt Nam đều có ghi nhận tục thờ rắn. ## Miền Bắc ### Tuyên Quang Tại Đền Cấm ở thuộc
thumb|Khoa bảng Nam Định, 1897 **Khoa bảng Việt Nam** là chế độ khoa cử thời quân chủ tại Việt Nam. Ở thời thượng cổ, sử nước Việt không chép rõ về cách tuyển lựa trí
**Phong trào giải phóng dân tộc Việt Nam** nhằm mục tiêu giành lại độc lập cho Việt Nam bắt đầu từ năm 1885 và kết thúc sau Chiến tranh thế giới thứ hai, khi Đảng
**Khuyến nông Việt Nam** là các hoạt động, chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp ở Việt Nam. Khuyến nông Việt Nam có lịch sử phát triển từ lâu đời gắn liền với lịch
**Hứa Vĩ Văn** (sinh ngày 25 tháng 12 năm 1979) là một nam người mẫu, ca sĩ và diễn viên người Việt gốc Hoa. Anh bắt đầu sự nghiệp từ năm 16 tuổi với vai
**Hoàng thành Thăng Long** (chữ Hán: 昇龍皇城; Hán-Việt: Thăng Long Hoàng thành) là quần thể di tích gắn với lịch sử kinh thành Thăng Long - Đông Kinh và tỉnh thành Hà Nội bắt đầu
**Lê Thánh Tông** (chữ Hán: 黎聖宗 25 tháng 8 năm 1442 – 3 tháng 3 năm 1497), huý **Lê Tư Thành** (黎思誠), là vị Hoàng đế thứ tư trên danh nghĩa và thứ năm trên
**Sa Đéc** là một thành phố cũ thuộc tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam. Vùng đất Sa Đéc xưa có tên Khmer là Phsar Dek, có hai cách hiểu thứ nhất người ta cho rằng Phsar
**Trần Thu Hà** (sinh ngày 26 tháng 8 năm 1977), còn được biết đến với nghệ danh **Hà Trần**, là một nữ ca sĩ kiêm nhà sản xuất nhạc người Việt Nam. Nổi tiếng với
**Nguồn gốc người Việt Nam** để chỉ nguồn gốc của các dân tộc sống ở Việt Nam. Hiện nay chỉ mới được xác định được nguồn gốc của một số dân tộc thiểu số mới
Tiến trình _Nam tiến_ của dân tộc Việt.|thế= **Nam tiến** (Chữ Nho: 南進) là quá trình mở rộng lãnh thổ của người Việt về phương nam trong lịch sử Việt Nam. _Nam tiến_ là một
Tết Ở Làng Địa Ngục - Tập 2 - U Hồn Tượng Đất Tết ở làng Địa Ngục 2 - U hồn tượng đất là cuốn sách tiếp theo trong vũ trụ Làng Địa Ngục
Tết Ở Làng Địa Ngục - Tập 2 - U Hồn Tượng Đất Tết ở làng Địa Ngục 2 - U hồn tượng đất là cuốn sách tiếp theo trong vũ trụ Làng Địa Ngục
phải|nhỏ|300x300px|Hổ phân bố ở Việt Nam là [[Hổ Đông Dương, hiện loài này đang thuộc nhóm nguy cấp]] **Hình tượng con hổ** hay **Chúa sơn lâm** đã xuất hiện từ lâu đời và gắn bó
**Phù Nam** (chữ Hán: 夫南, , ) là tên gọi được đặt cho một quốc gia cổ theo mô hình Mandala trong lịch sử Đông Nam Á, xuất hiện khoảng thế kỉ 1 trước Công
Tượng Pháp Vũ tại [[chùa Keo (Hà Nội)]] Tượng Pháp Vân, ở [[Chùa Dâu, Bắc Ninh]] **Tứ Pháp** (Chữ Hán: 四法) là các vị Phật - Bồ Tát có nguồn gốc từ các nữ thần
Đông Nam Bộ (màu tím) và Tây Nam Bộ (màu hồng) **Nam Bộ** (hay còn gọi là **miền Nam**) là một trong 3 miền địa lý của Việt Nam (gồm Bắc Bộ, Trung Bộ và
**Tú Xương** tên thật là **Trần Tế Xương** (陳濟昌) (5 tháng 9 năm 1870 - 29 tháng 1 năm 1907), tự Mặc Trai, hiệu Mộng Tích, Tử Thịnh là một nhà thơ người Việt Nam.
nhỏ|Chân dung [[Chủ tịch Hồ Chí Minh]] **Tư tưởng Hồ Chí Minh** là một hệ thống quan điểm và tư tưởng của Hồ Chí Minh trong sự nghiệp cách mạng của ông được Đảng Cộng
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách
nhỏ|289x289px|_Khuê Văn Các_ - biểu tượng của Thủ đô [[Hà Nội. Đây là nơi học sinh thường hay chụp ảnh trong những lễ tốt nghiệp]]**Văn Miếu – Quốc Tử Giám** là quần thể di tích
**Lý Quốc Sư** (chữ Hán: 李國師 15 tháng 10 năm 1065 –19 tháng 11 năm 1141) là tên gọi theo quốc tính họ Vua do nhà Lý ban cho và ghép với chức danh pháp
**Phở** (chữ Nôm: **𬖾**) là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam. Thành phần chính của phở là
**Thái Nguyên** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Thái Nguyên, nằm bên bờ sông Cầu, là một trong những thành phố lớn ở miền Bắc Việt Nam. Thành phố Thái Nguyên là trung
**Tử Cấm Thành** () là một khu phức hợp cung điện ở khu Đông Thành thuộc Bắc Kinh, Trung Quốc, với tổng diện tích 720.000 mét vuông (180 mẫu). Dù là khu phức hợp cung
**Hà Tĩnh** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Hà Tĩnh, Việt Nam. ## Địa lý ### Vị trí địa lý Thành phố Hà Tĩnh ở vị trí từ 18°B đến 18°24'B, 105°53'Đ đến
**Phạm Đan Trường** (sinh ngày 29 tháng 11 năm 1976), thường được biết đến với nghệ danh **Đan Trường**, là một nam ca sĩ kiêm diễn viên người Việt Nam. Là ca sĩ gắn liền
Trang này dành cho tin tức về các sự kiện xảy ra được báo chí thông tin trong **tháng 9 năm 2020**. Tháng này, sẽ bắt đầu vào thứ ba, và kết thúc vào thứ
**Mỹ Tho** (美湫) là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Tiền Giang cũ, Việt Nam. Thành phố Mỹ Tho hiện là đô thị loại I, thuộc Vùng kinh tế trọng điểm Nam bộ. Đây
**Hải Dương** là thành phố tỉnh lỵ cũ của tỉnh Hải Dương, Việt Nam. Thành phố Hải Dương là trung tâm kinh tế, kỹ thuật, giáo dục, khoa học, y tế, dịch vụ của tỉnh
nhỏ|230x230px|Xứ Đoài (màu hồng) ở phía tây Thăng Long **Sơn Tây** thường gọi là **Xứ Đoài** là vùng đất cổ của người Việt, một trong bốn trọng Trấn ở phía tây thành Thăng Long xưa
**Nhà Thanh** hay **Trung Hoa Đại Thanh quốc**, **Đại Thanh Đế Quốc**, còn được gọi là **Mãn Thanh** (chữ Hán: 满清, ), là triều đại phong kiến cuối cùng trong lịch sử Trung Quốc. Nguồn
**_Chí Phèo_** là một truyện ngắn nổi tiếng của nhà văn Nam Cao viết vào tháng 2 năm 1941. _Chí Phèo_ là một tác phẩm xuất sắc, thể hiện nghệ thuật viết truyện độc đáo
Một số nhân vật chính và phụ của trong truyện Đây là danh sách các nhận vật trong bộ truyện tranh _Thám tử lừng danh Conan_ được tạo ra bởi tác giả Aoyama Gosho. Các