Muôn Vị Miền Tây
Rau đắng nấu với cá trê
Ai đến lục tỉnh thì mê không về…
Canh chua điên điển cá linh
Ăn chỉ một m.ình thì chẳng biết ngon…
Từ những sản vật sẵn có ở sông nước miệt vườn, giờ đây dân miền Tây đã biến tấu ra hàng trăm món khác nhau, mà món nào cũng ngon quá chừng ngon.
Ẩm thực giữ vị trí đặc biệt trong bản sắc mỗi vùng đất. Nhắc đến miền Tây là nhắc tới các món ăn hương vị ngọt ngào nồng đượm, nguyên liệu đa dạng dồi dào, cách thức chế biến muôn hình vạn trạng. Những món ăn đặc sắc của người Kinh, người Hoa, người Chăm, người Khmer hiện diện nơi đây, hòa quyện vào nhau, khiến người ta nhớ mãi sự độc đáo, khó quên. Độc đáo bởi nguồn sản vật đặc trưng miền miệt vườn sông nước, khó quên bởi được tạo nên từ bàn tay, tính cách con người.
Thưởng thức món ngon miền Tây, có bao giờ bạn tự hỏi những món ăn đó chất chứa điều chi? Có câu chuyện thú vị nào gửi gắm đến người thưởng thức? Điều gì làm nên sự khéo léo và cách chế biến sáng tạo không ngừng? Đi tìm lời giải cho những tò mò ấy, bạn có thể được nhà văn Trương Chí Hùng chia sẻ trong quyển sách này.
Đọc từng trang Muôn vị miền Tây, bạn sẽ nhận ra: Ẩm thực không đơn thuần là những câu chuyện về món ăn thức uống, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa, lịch sử và tâm hồn.
Nhà văn Trương Chí Hùng sinh năm 1985 tại An Giang
Hội viên Hội Nhà văn Việt Nam
Hiện là giảng viên khoa Sư phạm, trường Đại học An Giang
Giải nhất Cuộc thi Bút ký văn học khu vực Đồng bằng sông Cửu Long lần VII, năm 2017
👁️
12 | ⌚2025-09-05 21:25:19.657
VNĐ: 86,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Muôn Vị Miền Tây Rau đắng nấu với cá trê Ai đến lục tỉnh thì mê không về… Canh chua điên điển cá linh Ăn chỉ một m.ình thì chẳng biết ngon… Từ những sản
“Tiểu thuyết Mùa lá rụng trong vườn là chuyện xảy ra chủ yếu giữa mấy con người trong cùng một nhà. Thời gian xảy ra các chuyện trong ngôi nhà ấy là giữa hai mùa
Giới thiệu sách Tóc ngắn đã muối tiêu, xương gò má cao, khi đi lạc đang mặc áo sơ mi xanh da trời, áo khoác trắng, váy xếp nếp màu be”. Trong tiềm thức của
Cuốn Từ sông Bến Hải đến Dinh Độc Lập là hồi ký của Thiếu tướng Hoàng Đan, ghi lại những trải nghiệm chiến đấu và chỉ huy của ông trong các chiến dịch lớn của
Trở Về Nơi Tình Yêu Bắt Đầu Nữ chính là Thư Hoàn, một nữ sinh đại học xinh đẹp, sành điệu, được nhiều chàng trai theo đuổi. Sử dụng nhan sắc và sự thông minh
Ngày Đẹp Trời Để Yêu Nhau "dự báo thời tiết bảo là hôm nay trời đẹp để mà yêu nhau" Trời trong xanh ngắt, nắng ngả vàng ươm, còn đợi chi mà chưa nắm lấy
Người Có Sẵn Lòng Mang Vết Thương ------------ NGƯỜI CÓ SẴN LÒNG MANG VẾT THƯƠNG Người có chắc tim người đủ rộng Để từ nay khoác hành lý lên đường Người có chắc tim người
Hộp Bảo Quản Interlock Lock&Lock - INL306W - 300Ml Hộp Bảo Quản Interlock Lock&Lock - INL306W - 300Ml sẽ giúp bạn bảo quản thực phẩm tốt hơn. Bạn có thể dùng để đựng thức ăn
Sản phẩm làm bằng chất liệu mạ crome sáng bóng theo thời gian Sản phẩm có tác dụng làm tăng thẩm mỹ và chống xước cho xế Lắp đặt nhanh chóng, khách hàng có thể
Rèm Che Nắng LOẠI 1 ̀ ̣̆ ̂́ ̂̃ Bộ 4 Miếng Đủ Các Dòng Xe. Cam Kết Chuẩn Khít Theo Xe Sản phẩm gắn bằng phụ kiện đi kèm, không gắn bằng nam châm
The Three Laws Of Performance - Ba Quy Luật Của Hiệu Quả ------------ Sách Kinh Doanh - The Three Laws Of Performance - Ba Quy Luật Của Hiệu Quả (Xuất Bản 8/2017) Khi chúng ta
Ngắm Nhìn Tĩnh Tại Sách được chia ra làm 4 phần: Buông xả, Có mặt, Tỉnh giác và Hiểu thương. Nhưng bạn không cần phải đọc chúng theo một thứ tự nào hết, vì mỗi
Cuốn sách này, tác giả Chương Đặng dành tặng những người trẻ tuổi. Chân tình, dịu dàng, tinh tế, những bài viết về lối sống, về những người đã gặp, những tình huống đã trải
Che nắng ô tô tròn nhỏ NB LX-C034 hình công chúa (36*44 cm) không những có tác dụng bảo vệ nội thất trong xe, giảm hao phí nhiên liệu khi sử dụng điều hòa, mà
Mô tả: Trong xã hội luôn biến động như hiện nay, điều kiện quản lý doanh nghiệp liên tục thay đổi từng ngày, các chỉ số kinh doanh cốt yếu sẽ giúp các nhà quản
The first major monograph on sculptor Ronald Moody, exploring his legacy and impact through his key works and artistic relationships, networks and influences. Ronald Moody is a significant artist of the twentieth century, yet until
Tác giả: Poul Anderson Nhà xuất bản: Gollancz Năm xuất bản: 2006 Công ty phát hành: Book 66 Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 189 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9781407239132 ----------------------------------------- Tau Zero
Bộ vòi sen nóng lạnh Đồng mạ Chrome Eurolife EL-AZA 01 (Trắng bạc) * Hãng sản xuất : Eurolife Việt Nam * Chất liệu : Sản phẩm được đúc trọng lực bằng hợp kim đồng
Tên Nhà Cung CấptTân Việt Tác giảtThiên Phúc NXBtNXB Dân Trí Năm XBt2018 Trọng lượng (gr)t400 Kích Thước Bao Bìt16 x 24 Số trangt389 Hình thứctBìa Mềm MÔ TẢ SẢN PHẨM: Nâng Cao Kỹ Năng
Bút Bi Claro Arrow 0.7 mm - Mực Xanh Bút Bi Claro Arrow 0.7 mm có ngòi bút được làm êm ái, trơn tru. Đầu bi sản xuất theo công nghệ hiện đại, đảm bảo
Đất Gia Định Xưa, Bến Nghé Xưa, Người Sài Gòn Tập sách là tập hợp của 3 tác phẩm đã xuất bản: Đất Gia Định xưa, Bến Nghé xưa, Người Sài Gòn. Thông qua tập
Collins English For Life - Reading (A2 Pre - intermediate) Develop key reading skills and become more confident when reading in English. If you want to understand everything you read in English, you need to
Cảm biến áp suất lốp gắn trong ô tô, xe hơi cao cấp nhãn hiệu Careud Cảm biến áp suất lốp trong theo các hãng xe Được sản xuất trên công nghệ tiên tiến nhất
Sách - Nhà Đầu Tư Lão Luyện Và Thị Trường Chứng Khoán Việt Nam Thông Tin Chi Tiết Công ty phát hành Alpha Books Năm xuất bản 2022 Loại bìa Bìa mềm Số trang 229
Muôn Vị Miền Tây Rau đắng nấu với cá trê Ai đến lục tỉnh thì mê không về… Canh chua điên điển cá linh Ăn chỉ một m.ình thì chẳng biết ngon… Từ những sản
“Tiểu thuyết Mùa lá rụng trong vườn là chuyện xảy ra chủ yếu giữa mấy con người trong cùng một nhà. Thời gian xảy ra các chuyện trong ngôi nhà ấy là giữa hai mùa
Giới thiệu sách Tóc ngắn đã muối tiêu, xương gò má cao, khi đi lạc đang mặc áo sơ mi xanh da trời, áo khoác trắng, váy xếp nếp màu be”. Trong tiềm thức của
Cuốn Từ sông Bến Hải đến Dinh Độc Lập là hồi ký của Thiếu tướng Hoàng Đan, ghi lại những trải nghiệm chiến đấu và chỉ huy của ông trong các chiến dịch lớn của
Mùa Lá Rụng Trong Vườn (Tủ Sách Văn Học Trong Nhà Trường) (Tặng Kèm Bookmark CÚ MÈO + SỔ TAY XƯƠNG RỒNG) 
Hãy Chăm Sóc Mẹ - Tặng Kèm Bộ Bookmark Love Book 
Từ Sông Bến Hải Đến Dinh Độc Lập (tặng kèm sổ tay XƯƠNG RỒNG + BOOKMARK CÚ MÈO ) 
Trở Về Nơi Tình Yêu Bắt Đầu 
Ngày Đẹp Trời Để Yêu Nhau 
Người Có Sẵn Lòng Mang Vết Thương - Tác gải Tạ Anh Thư 
Hộp Bảo Quản Interlock Lock&Lock - INL306W - 300Ml 
Ốp nắp Bình xăng mạ crom xe Mitsubishi Xpander 2018 -2021 
Rèm Che Nắng Xe BMW 118i Loại 1 MR Ô Tô 
The Three Laws Of Performance - Ba Quy Luật Của Hiệu Quả 
Ngắm Nhìn Tĩnh Tại 
Khi Em Chạm Phải Một Nỗi Buồn 
Combo 2 Tấm Che Nắng Ô Tô Tròn Nhỏ NB LX-C034 Hình Công Chúa (36x44 cm) 
Sách - Các chỉ số cốt yếu trong quản lý 
Ronald Moody 
Sách - SF Masterworks Tau Zero by Poul Anderson / English Science Fiction / Sách Ngoại văn nhập khẩu 
Bộ vòi sen nóng lạnh Đồng mạ ChromeEurolife EL-AZA01 (Trắng bạc) 
Nâng Cao Kỹ Năng Viết Tiếng Anh Trong Các Kỳ Thi Chuẩn Quốc Tế - Bản Quyền 
Bút Bi Claro Arrow 0.7 mm - Mực Xanh 
Đất Gia Định Xưa, Bến Nghé Xưa, Người Sài Gòn 
Collins English For Life - Reading (A2 Pre - intermediate) 
Cảm biến áp suất lốp gắn trong ô tô, xe hơi cao cấp nhãn hiệu Careud 
Nhà Đầu Tư Lão Luyện Và Thị Trường Chứng Khoán Việt Nam - Bản Quyền