✨Một nửa sự thật - Nhận định về "nhân tố enzyme của BS Hiromi Shinya

Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng xã hội, cả chính thống và không chính thống. Hằng ngày, có hàng nghìn thông tin về dinh dưỡng được đưa ra nhưng không có ai kiểm chứng những thông tin ấy. Có những người lại vì mục đích bán hàng mà đưa ra những thông tin sai lệch. Với biển thông tin lớn như vậy, rất khó để mọi người có thể lựa chọn được thông tin nào là đáng tin cậy. Đáng chú ý, hiện có rất nhiều thông tin về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm được trích dẫn là về “Nhân tố enzyme”, một thứ nhân tố diệu kỳ mà bác sĩ Hiromi Shinya cho là sẽ quyết định sức khỏe của một người. Ông là một bác sĩ nổi tiếng và là tác giả của quan điểm về enzyme diệu kỳ. Theo ông, chỉ cần ăn uống là có thể chữa lành bệnh tật mà không cần đến y học hiện đại. Bác sĩ Shinya đưa ra quan điểm của mình về dinh dưỡng và sức khỏe dưới cái nhìn của một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Thế nhưng những gì ông dẫn chứng chỉ là một nửa sự thật, và một nửa sự thật thì không phải là sự thật.

Tác giả Vũ Thế Thành là thạc sĩ quản trị chất lượng, chuyên gia an toàn thực phẩm, giảng viên về an toàn thực phẩm của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP). Ông đã có nhiều bài viết về an toàn thực phẩm trên các báo uy tín cũng như viết sách về vấn đề dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Với cuốn Một nửa sự thật, tác giả đưa ra những thảo luận dưới góc nhìn an toàn thực phẩm về những loại thực phẩm mà nhiều người, tin theo quan điểm của bác sĩ Shinya, cho là có hại và cần loại bỏ. Không chỉ đưa ra những luận điểm và dẫn chứng khoa học đầy đủ, ông còn đưa vào sách ý kiến chuyên môn của hai bác sĩ Trần Phạm Chí và Phạm Nguyên Quý về những vấn đề thuộc phạm trù y học.

Cuốn sách Một nửa sự thật được viết nhắm tới độc giả không chuyên. Các lý thuyết và thuật ngữ hàn lâm đã được giản lược đến mức đơn giản nhất có thể. Bằng ngôn ngữ giản dị, hóm hỉnh, tác giả đã chỉ cho chúng ta thấy một nửa còn lại của sự thật bị che giấu, để thấy được vấn đề đúng như bản chất của nó và bớt lo lắng về những điều không thật sự quan trọng.

Combo Ăn Lành Sống Mạnh (2 Cuốn)

Thực phẩm là nguồn cung cấp những dưỡng chất thiết yếu giúp cơ thể tăng trưởng, tái tạo và phát triển toàn diện. Khi những dưỡng chất này được cung cấp đầy đủ, các tế

Lược Sử Trái Tim

"Cuốn sách mới hấp dẫn của Sandeep Jauhar, Lược sử trái tim, khiến tôi gần như bị cuốn hút vào bộ phận cơ thể đang rung động này. tác giả dường như đã lôi cuốn

Đột Quỵ Quả Bom Không Hẹn Trước

Đột quỵ là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Trung bình cứ 3 phút lại có 1 ca tử vong do đột quỵ. Khi bộ não của xuất

Mô Hình Lấy Bệnh Nhân Làm Trung Tâm

GIỚI THIỆU SÁCH: Sách Alpha - Mô Hình Lấy Bệnh Nhân Làm Trung Tâm Làm thế nào một dây chuyền sản xuất ô-tô có thể áp dụng vào ngành chăm sóc sức khỏe? Đó là

Cẩm Nang Diện Chẩn – Phương Pháp Đơn Giản Áp Dụng Tại Gia

Cẩm Nang Diện Chẩn – Phương Pháp Đơn Giản Áp Dụng Tại Gia ------------ Hiện nay, phương pháp Diện Chẩn đã có mặt tại gần 40 nước trên thế giới như Pháp, Tây Ban Nha,

Cẩm Nang Hướng Dẫn Tẩy Sỏi Gan Mật - Phương Pháp Diệu Kỳ Cho Sức Khỏe Dài Lâu

Hầu hết mọi người cho rằng sỏi mật chỉ có trong túi mật. Đây là nhận thức phổ biến, nhưng sai lầm. Thực ra phần lớn sỏi mật được hình thành ở gan, chỉ có

Từ Điển Huyệt Vị Châm Cứu

Đây là một công trình biên khảo công phu và tâm huyết của một nhà Đông y học có hơn 30 năm nghiên cứu, giảng dạy và thực hành trị bệnh Với 3 bảng phân

Cẩm Nang Diện Chẩn – Phương Pháp Đơn Giản Áp Dụng Tại Gia

Cẩm Nang Diện Chẩn – Phương Pháp Đơn Giản Áp Dụng Tại Gia ------------ Hiện nay, phương pháp Diện Chẩn đã có mặt tại gần 40 nước trên thế giới như Pháp, Tây Ban Nha,

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition - sự kết nối chặt chẽ giữa những con người xa lạ nhưng có chung mục tiêu đẩy lùi bệnh dịch

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition ------------ Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản)

Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản) ------------ Ngày nay, nền y học hiện đại đang không ngừng phát triển, thế nhưng tại sao số người phải chống chọi với bệnh tật vẫn không

Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư - Bản Quyền

Sách - Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư Trong quyển sách này: Đồng hành cùng bệnh nhân ung thư: Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư Theo thông cáo của WHO vào ngày 19

Phương Pháp Ohsawa - Hỏi Và Đáp

Phương Pháp Ohsawa - Hỏi Và Đáp Mặc dù phương pháp Ohsawa đã phổ biến hầu như khắp các nước trên thế giới trước 1964 đến mấy chục năm, thế mà mãi đến năm ấy,

Dưỡng Gan Để Dưỡng Nhan

Vì sao phụ nữ muốn khỏe đẹp phải dưỡng gan đầu tiên? Ngày nay đã có vô số chị em bỏ ra không biết bao nhiêu thời gian, tiền bạc và sức lực vào việc

Trạm Đọc Official | Ăn Gì Bổ Não

Các vấn đề về rối loạn não bộ ngày càng tăng – từ trẻ em với chẩn đoán tự kỷ, tăng động giảm chú ý đến người lớn bị sa sút trí tuệ ở độ

Thuật Ngữ Dược Học Anh - Việt (Khoảng 32.000 Thuật Ngữ)

Sách trình bày các mục từ dược học bao gồm những thuật ngữ về bào chế học, dược liệu, thực vật học,…thông dụng, kèm theo phụ lục "Tên viết tắt các tạp chí dược học

Ăn Nhiều Hoa Quả Có Nguy Hiểm Không?

Chúng ta thường được nghe quảng cáo trên các phương tiện thông tin đại chúng rằng ăn nhiều hoa quả rất tốt, rất có lợi cho sức khoẻ… Song cũng có những quan điểm khác

BÊNH VỰC THỰC PHẨM - HUYỀN THOẠI VỀ DINH DƯỠNG VÀ THÚ VUI ĂN UỐNG (IN DEFENSE OF FOOD) - Michael Pollan - Quỳnh Chi dịch – Nhã Nam - NXB Thế Giới

“Loài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?” Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi

Combo Chất Xơ Diệu Kỳ - Tối Ưu Lợi Khuẩn, Hỗ Trợ Giảm Cân, Phục Hồi Sức Khoẻ + Giải Mã Bí Giảm Cân - The Obesity Code

Thế mạnh của cuốn sách nằm ở chỗ nó được dựa trên nền tảng sinh học không thể chối cãi cùng những chứng cứ được trình bày cẩn thận. Với sự thanh thoát và tự

Cơ Thể Tự Chữa Lành - Giải Cứu Não

Tác giả: Anthony William Dịch giả: Minh Chiêu Nhà xuất bản: Thanh Niên Năm xuất bản: 2023 Số trang: 872 Khổ giấy: 18x23cm Trọng lượng: 1205gr Bìa mềm ISBN: 978-604-322-712-3 Giới thiệu sách: Cuốn sách

Vitamin & Khoáng chất (Tái bản)

Xây dựng cơ thể khỏe mạnh từ vitamin và khoáng chất! Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại thuốc bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm chức năng dành cho những người , vì

Sách - Y học dinh dưỡng những điều bác sĩ không nói với bạn

Tuy là một bác sĩ nhiều năm kinh nghiệm, nhưng bác sĩ Ray Strand đã phải bó tay chứng kiến người vợ bị những cơn đau mãn tính hành hạ. Từ đó ông đã đồng

Chế Độ Dinh Dưỡng Cân Bằng Cho Người Việt

Chế Độ Dinh Dưỡng Cân Bằng Cho Người Việt

Mật Mã Ung Thư - Hiểu Biết Mới Đột Phá Về Bí Ẩn Ung Thư

Mã hàng 8935270703271 Tên Nhà Cung Cấp Alpha Books Tác giả BS Jason Fung Dịch giả Hồ Thu Phương NXB NXB Dân Trí Năm XB 2022 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 350 Kích

Ung Thư Hiểu Để Chữa Lành - Bản Quyền

UNG THƯ HIỂU ĐỂ CHỮA LÀNH Có một sự thật đáng buồn là trên thế giới càng hiện đại thì tỷ lệ người bệnh mắc ung thư lại càng tăng cao. Số liệu thống kê

Chế Độ Ăn Phòng Ngừa Và Đ.iều Trị Bệnh Đái Tháo Đường - VT

Chế Độ Ăn Phòng Ngừa Và Đ.iều Trị Bệnh Đái Tháo Đường GIỚI THIỆU SÁCH: Bệnh đái tháo đường, hay còn gọi là bệnh tiểu đường, là một bệnh lý do rối loạn chuyển hóa

Combo Giải Mã Gen Bẩn + Detox, Low-Carb, Thực Phẩm Hữu Cơ…Tin Đồn & Sự Thật

Combo Giải Mã Gen Bẩn + Detox, Low-Carb, Thực Phẩm Hữu Cơ…Tin Đồn & Sự Thật Giải Mã Gen Bẩn Tác giả là một bác sĩ theo trường phái tự nhiên, giúp các bệnh nhân

CƠ THỂ TỰ CHỮA LÀNH: THANH LỌC ĐỂ PHỤC HỒI

CƠ THỂ TỰ CHỮA LÀNH - Thanh lọc để phục hồi Cuốn sách thứ 6 trong series #1 bán chạy Cơ Thể Tự Chữa Lành Nếu bạn nghĩ rằng mình không cần phải thanh lọc

Lắng Nghe Cơ Thể - ALP

Giới thiệu sách Lắng Nghe Cơ Thể Những câu hỏi về sức khoẻ bạn chưa hề nghĩ tới có thể được so sánh với phần Những câu hỏi thường gặp trong cuốn sách Hướng dẫn

Làm Sạch Mạch Và Máu

Nhiều bạn đọc Việt Nam – những độc giả mến trọng của tôi, có thể là đang có trong nhà mình, hoặc đang đọc, hoặc đang trải nghiệm những điều nào đó trong cuốn sách

Những Phương Thức Phục Hồi Sức Khỏe Theo Tự Nhiên (Tái Bản)

ĐÂY LÀ những trang sách và các phương pháp giảng dạy đã được thử thách bằng thời gian. ĐÂY LÀ những nghiên cứu của những đại diện kiệt xuất của nền y học tự nhiên

Sách Y Học: Sinh Học Phân Tử Của Tế Bào - Tập 2 - Di Truyền Học Và Sinh Học Phân Tử

Sách Y Học: Sinh Học Phân Tử Của Tế Bào - Tập 2 - Di Truyền Học Và Sinh Học Phân Tử Sinh học phân tử của tế bào là nền tảng của sinh học

Những Bài Thuốc Thần Dược Của Trung Quốc

Những Bài Thuốc Thần Dược Của Trung Quốc Chữa bệnh bằng phương pháp Đông y hoặc kết hợp giữa Đông và Tây y là một chủ trương đang được một số cơ sở y tế

Làm Sao Để Không Mắc Ung Thư

Ung thư thực sự đã trở thành căn bệnh gần gũi với chúng ta. Không chỉ còn ở trên màn ảnh của những bộ K-drama, nó đã len lỏi vào cuộc sống thường nhật và

Lược Sử Trái Tim- Hiểu Về Sự Sống Và Tim Mạch Học

LƯỢC SỬ TRÁI TIM | Sandeep Jauhar Lược sử trái tim (nguyên tác: Heart: A history) của tác giả Sandeep Jauhar là một biên khảo thú vị không chỉ dừng ở khía cạnh y học.

Thực Dưỡng Macrobiotics Hồi Xuân Và Sống Thọ

Chúng ta có đủ khả năng điều chế từ trong cơ thể những gì cần thiết cho sức khỏe. Nếu cứ dựa vào những chất đặc chế hoặc thuốc men, khả năng này sẽ bị

Giải Thoát Ung Thư - Hành Trình Của Bác Sĩ John Kelly

Giải Thoát Ung Thư - Hành Trình Của Bác Sĩ John Kelly Hiện nay, trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng, tỉ lệ người mắc bệnh ung thư ngày càng gia tăng.

Cẩm Nang Hướng Dẫn Tẩy Sỏi Gan Mật - Phương Pháp Diệu Kỳ Cho Sức Khỏe Dài Lâu

Hầu hết mọi người cho rằng sỏi mật chỉ có trong túi mật. Đây là nhận thức phổ biến, nhưng sai lầm. Thực ra phần lớn sỏi mật được hình thành ở gan, chỉ có

Nhân tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản)

Nhân tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tái Bản 2019) ------------ Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút

Đọc Hiểu Kết Quả Xét Nghiệm Máu

ĐỌC HIỂU KẾT QUẢ XÉT NGHIỆM MÁU Hầu hết mọi người chỉ làm xét nghiệm máu khi gặp vấn đề sức khỏe và cần đến bệnh viện. Nhưng thực tế là xét nghiệm máu tổng

Sách - Cẩm nang sơ cứu tại chỗ

Tác giả Giả Đại Thành NXB NXB Lao Động Năm XB 2021 Số trang 376 Vậy lúc nào chúng ta cần bác sĩ cấp cứu? Bệnh nhân sốt cao đột ngột, co giật, rồi hôn

Chris Giáp Mặt Với Ung Thư

Chris Giáp Mặt Với Ung Thư

Phương Pháp Trường Sinh Và Đạo Thiền

Sách Phương Pháp Trường Sinh Và Đạo Thiền là cuốn sách nấu ăn thực dưỡng quan trọng nhất của Ohsawa thiên về thực hành có thể áp dụng bất cứ lúc nào, bất cứ nơi

Điều Kỳ Diệu Của Vận Động

Điều Kỳ Diệu Của Vận Động ------------ “Ta còn trẻ – Ta năng vận động. Ta vẫn trẻ – Khi ta vận động”. Vận động ở đây được hiểu bao gồm cả thể lực và

Sách Food Rules - Ăn Uống Đúng Cách

Food Rules - Ăn Uống Đúng Cách Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thế Giới. Công ty phát hành : Nhã Nam. Tác giả : Michael Pollan. Kích thước : 14 x 20.5 cm.

Phòng, Chống Các Bệnh Thường Gặp Trong Gia Đình Bằng Thảo Dược Quanh Ta - Tập 4 - (Ngộ Độc Và Cấp Cứu)

Sách giới thiệu các cách xử lý các loại ngộ độc thường gặp và cách xử lý nhanh các tình huống cấp cứu hay gặp như khi bị rết cắn, ong đốt, chó dại cắn,ới

Trị liệu bằng nước đá

TRỊ LIỆU BẰNG NƯỚC ĐÁ Kích hoạt toàn bộ tiềm năng cơ thể với phương pháp Wim Hof Phương pháp Wim Hof là gì? Bạn muốn có nhiều năng lượng hơn, ít căng thẳng hơn

Lắng Nghe Cơ Thể

Lắng nghe cơ thể có thể được so sánh với phần Những câu hỏi thường gặp trong cuốn sách Hướng dẫn Vận hành Cơ thể người (giả tưởng đấy!). Chỉ có điều nó vui vẻ

CƠ THỂ TỰ CHỮA LÀNH – Tập 1: Lý giải những căn bệnh bí ẩn và phương cách điều trị dứt điểm

Tôi như bạn vậy, đến lúc quan tâm tới sức khỏe bản thân. Bộ sách CƠ THỂ TỰ CHỮA LÀNH của Anthony William vô cùng thực dụng – chỉ cho ta phương pháp lành mạnh

Cẩm Nang Hướng Dẫn Thải Độc & Chế Độ Ăn Uống Lành Mạnh

Chăm sóc sức khỏe cho chính bản thân và những thành viên thân yêu trong gia đình ngày càng trở thành một nhu cầu thiết yếu trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, không phải

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống

Cơ thể tự chữa lành: Thực phẩm thay đổi cuộc sống - Thần dược đến từ trái cây và rau củ giúp chúng ta tăng nhận thức và có cái nhìn mới về những loại

Hiệu Ứng Telomere: Giải Pháp Đột Phá Để Sống Trẻ, Khỏe, Và Ngăn Ngừa Lão Hóa

Hiệu Ứng Telomere: Giải Pháp Đột Phá Để Sống Trẻ, Khỏe, Và Ngăn Ngừa Lão Hóa Việc phát hiện ra telomere ở đầu mút nhiễm sắc thể đưa tiến sĩ Elizabeth Blackburn, tác giả chính

Cú Sốc - Hành Trình Giành Lại Sự Sống Của Một Bác Sĩ

Cú sốc – Hành trình giành lại sự sống của một bác sĩ là câu chuyện của bác sĩ Rana Awdish, khi cô đột ngột đổ bệnh và phải đi cấp cứu, đúng vào thời

Ma Y Thần Tướng - Bìa Cứng (Tái Bản 2023)

Ma Y Thần Tướng - Bìa Cứng Tác phẩm tướng thuật nổi tiếng "Ma y thần tướng" đã được lưu truyền hàng nghìn năm , cho đến ngày nay vẫn lưu giữ được phong cách

Sao Chúng Ta Lại Ngủ - Tiết lộ sức mạnh của giấc ngủ và những giấc mơ (Matthew Walker)

Là cuốn sách về giấc ngủ đầu tiên được viết bởi chính một chuyên gia khoa học hàng đầu, giám đốc Trung tâm về Khoa học Giấc ngủ Con người của trường Đại học California,

Những Phương Thức Phục Hồi Sức Khỏe Theo Tự Nhiên

Những Phương Thức Phục Hồi Sức Khỏe Theo Tự Nhiên Đây là những trang sách và các phương pháp giảng dạy đã được thử thách bằng thời gian. Đây là những nghiên cứu của những

Cẩm Nang Phòng & Điều Trị - Bệnh Dạ Dày & Ống Tiêu Hóa

Bệnh dạ dày và bệnh ở ống tiêu hóa là những bệnh thường hay mắc nhất. Không phải là vì ngày nào ta cũng phải ăn uống, đưa thức ăn vào hệ thống tiêu hóa,

Ayurveda Nền Tảng Dưỡng Sinh Ấn Độ - Vasant Lad

Giữa đại dương kiến thức y học rộng lớn, AYURVEDA – NỀN TẢNG DƯỠNG SINH ẤN ĐỘ: Các nguyên lý điều hòa thân tâm qua ẩm thực, yoga và thiền định của Tiến sĩ Vasant

Cuốn Sách Giúp Nâng Cao Sự Hiểu Biết Về Sức Khỏe- Gan Ơi Là Gan - Người Hùng Thầm Lặng Trong Cơ Thể Giúp Chúng Ta Sống Lâu Và Khỏe Mạnh

Giới thiệu sách “Khi bị hư hại hoặc tổn thương, gan không chết mà mọc lại, đưa chúng ta đến gần hơn với sự bất tử. Trong số tất cả các cơ quan trong cơ

Combo Sách Nhân tố vi sinh+ Enzym Chống lão hóa+ Liệu trình dinh dưỡng tối ưu - TinhHoaBooks

Sách NHÂN TỐ VI SINH - Tác giả: Hiromi Shinya, MD - Nhà xuất bản: Nhà xuất bản thông tin và truyền thông - Công ty phát hành: Tinh Hoa - Xuất bản ngày: 26/10/2017

Combo Sách : Hệ Miễn Dịch - Khám Phá Cơ Chế Tự Phòng Chữa Bệnh Của Cơ Thể Người + Cai Thuốc Lá Dễ Dàng Cùng Allen Carr

Hệ Miễn Dịch - Khám Phá Cơ Chế Tự Phòng Chữa Bệnh Của Cơ Thể Người Cơ thể con người có khả năng chiến đấu với bệnh tật và tự chữa lành vết thương là

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Trang cuối