✨KHOÁI KHẨU VÀ KHÁT VỌNG – Hay là câu chuyện đồ ăn thức uống trong trường thiên thế kỉ 19 ở Việt Nam - Erica J. Peters - Trịnh Ngọc Minh dich - Nxb Tổng hợp Tp Hồ Chí Minh

Lang thang qua thể tìm thấy các hàng các con phố của Hà Nội, người ta giờ có phở gần tiệm bán bánh mỳ (bánh mỳ nóng giòn, kẹp nhân ăn ngon tuyệt), gánh hàng rong bán dứa tươi thái lát chấm muối bên cạnh các quán cà phê, nơi người Việt Nam và cả khách du lịch thưởng thức những tách cà phê đậm đà. Hai trăm năm trước chưa hề có những thú như thế.

Tất cả đều mới đến cách nay khoảng một trăm năm. T.h.ự d.â Pháp, những người đến xâm chiếm Việt Nam vào nửa sau thế kỷ 19, đã ra đi từ lâu, song những đóng góp nào đó của họ vào cách ẩm thực vẫn còn đó, bên cạnh ảnh hưởng đồng thời từ những người dân khác: người Hoa, người Chăm, người Ấn Độ, người Khmer, người Mã Lai…

Đồ ăn thức uống của Pháp không phải ảnh hưởng nước ngoài đầu tiên đến ẩm thực Việt Nam, cũng không phải cuối cùng, song thời đại chiếm đóng của người Pháp lại chứng tỏ là một mô-men của những xung đột văn hóa và c.h.í ị, cùng giúp nhau lớn mạnh vì những năm tháng chiếm đóng kéo dài hàng thập niên của chủ nghĩa thực dân. Người Việt dần nhận ra rằng người Pháp không có ý định rời đi. Đến giữa thế kỷ 20, nhận thức này chuyển thành một cuộc kháng chiến bùng nổ.

Nhưng một trăm năm trước đó, khi các giáo sĩ và nhà thám hiểm người Pháp đang định giá khu vực, hoặc thậm chí vào khoảng đầu thế kỷ 20, khi thực dân Pháp bắt đầu xây dựng tảng vững chắc cho chính quyền của họ thì hai phe (thân hoặc chống t.h.ự d.ân.) chưa tồn tại, thay vào đó mới chỉ có khung cảnh đang thay đổi của bổn phận trung thành, đồng cảm than thuộc, khát vọng – cùng đồ ăn khoái khẩu.

Nhiều cuốn sách về lịch sử thực phẩm đề cập câu nói nổi tiếng nhất của nhà ẩm thực người Pháp Brillat-Savarin: “Hãy cho tôi biết bạn ăn gì, và tôi sẽ cho bạn biết bạn là ai.” Nghiên cứu thực phẩm là một lĩnh vực tương đối non trẻ nhưng lại đã thành ra nhàm chán và đó là lỗi của Brillat-Savarin, vì đã quá nhanh nhảu, dễ dãi. Nghiên cứu thực phẩm có thể tiết lộ nhiều điều chứ không chỉ bản sắc. Những gì mọi người ăn không chỉ phản ánh họ là người thế nào mà còn cả việc họ muốn trở thành ai. Người ta sử dụng thực phẩm để vươn lên trong một cộng đồng, đôi khi để tiếp cận các cộng đồng khác và kêu cầu các mối quan tâm lợi ích chung. Các giá trị như sức khỏe, mùi vị/khẩu vị, chi phí, sự tiện lợi và các mối quan hệ xã hội đều là cơ sở cho các lựa chọn cách ẩm thực của mọi người khi họ nghĩ về tương lai. Nếu chú ý, chúng ta có thể biết được mọi người trong quá khứ đã hy vọng gì cho cuộc sống của mình, cũng như đã cân bằng những khát vọng cao nhất với cảm thức thực tế về các lựa chọn sẵn có cho mình ra sao.

Thay vì cố gắng vẽ ra một bức tranh hoàn chỉnh về những gì mà người Việt đã ăn trong thế kỷ 19, lối tiếp cận mới vào nghiên cứu thực phẩm làm nổi bật cách mà mọi người phản ứng với những thay đổi họ phải đối mặt trong cuộc sống hằng ngày dưới chế độ thực dân, ở miền quê và thành thị. Ngư dân miền biển và người ở miền núi, phụ nữ chạy chợ và doanh chủ, công chức nhà nước và những người bán rượu lậu,… tất cả đều phải vật lộn tìm cách sống theo điều kiện hoàn cảnh của mình trong một thế giới đang thay đổi. Không ai trong số họ xem đồ ăn và thức uống mà họ sản xuất ra, tranh luận về và thưởng thức hằng ngày là vĩnh cửu vượt thời gian. Tôi hy vọng tập sách này sẽ truyền cảm hứng cho những người khác khám phá thêm và đem lại cho chúng ta hiểu biết phong phú hơn nữa về lịch sử cách ẩm thực của Việt Nam.

-Trích Lời tựa-

Tiến sĩ Erica J. Peters là đồng sáng lập và giám đốc Hội Sử gia Ẩm thực Bắc California. Bà nhận bằng cử nhân từ Đại học Harvard và bằng tiến sĩ lịch sử từ Đại học Chicago. Bà viết về nhiều khía cạnh khác nhau của lịch sử và ẩm thực Việt Nam, đã trình bày tại nhiều hội nghị trên khắp Hoa Kỳ và nước ngoài.

Bà sống ở Mountain View, California và hiện đang nghiên cứu lịch sử thực phẩm ở San Francisco.

KHOÁI KHẨU VÀ KHÁT VỌNG – Hay là câu chuyện đồ ăn thức uống trong trường thiên thế kỉ 19 ở Việt Nam

Tác giả: Erica J. Peters

Người dịch: Trịnh Ngọc Minh

Nhà xuất bản: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà phát hành: NXB Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh

Thông số cơ bản:

Hình thức: Bìa mềm

Khổ sách: 15x23 cm

Số trang: 372 trang

Trọng lượng: 500 g

Phát hành: 2023

Lược Sử Nước Việt Bằng Tranh (Tái bản năm 2022)

Cuốn sách điểm những mốc cơ bản và nổi bật nhất, những hình dung khái quát nhất của lịch sử Việt Nam từ thời hồng hoang dựng nước cho đến tận ngày nay. Khuôn khổ

Tập 2 - Gia Định - Sài Gòn - Thành Phố Hồ Chí Minh: Dặm Dài Lịch Sử (1698 - 2020)

Bộ sách gồm 6 phần chính: Phần dẫn nhập trình bày đại cương về địa lý tự nhiên của Thành phố, về thời đại tiền sử, về thời kỳ Phù Nam, về thời kỳ

Lịch sử Việt Nam bằng tranh - bản màu (Hộp 16 cuốn)

Lịch sử Việt Nam bằng tranh - bản màu (Hộp 16 cuốn) ------------ Bộ boxset gồm 16 tựa: - Con rồng cháu tiên (BM) - Thăng Long buổi đầu - Lam Sơn dấy nghĩa -

Lịch Triều Tạp Kỷ tập 2

LỊCH TRIỀU TẠP KỶ TẬP 2 Lịch sử trung đại Việt Nam, đặc biệt trong giai đoạn thế kỷ XVII - XVIII là mảng đề tài không mới, đã được giới sử học tìm tòi,

Nam Kỳ qua Tân Văn tuần báo (1934-1936)

Giới thiệu sách Nam Kỳ Qua Tân Văn Tuần Báo (1934-1936) “An Nam thiếu cái óc tương-trợ nhau trong sự kinh dinh lập nghiệp. Vì vậy nên ít có công cuộc gì lớn lao phát

Lịch sử Việt Nam phổ thông, Tập 1: Từ tiền sử đến khởi nghĩa Hai Bà Trưng

Tập sách Lịch sử Việt Nam phổ thông, Tập 1: Từ tiền sử đến khởi nghĩa Hai Bà Trưng do PGS.TS. Hà Mạnh Khoa (Chủ biên); PGS. TS. Trần Thị Vinh; PGS.TS. Nguyễn Đức Nhuệ;

Hải Ngoại Kỷ Sự

Thích Đại Sán Hải Ngoại Kỷ Sự Hải Tiên Nguyễn Duy Bột và Nguyễn Phương dịch (1963) Nguyễn Thanh Tùng hiệu chú, giới thiệu (2015) Nhà xuất bản Đại học Sư phạm

Combo Đại việt sử ký toàn thư và Cổ học tinh hoa (bìa cứng)

Trong các sách lịch sử cũ của ta , thì " Đại Việt sử ký toàn thư " là một bộ sử lớn chép từ Hồng Bàng đến Ất Mão ( 1675) đời vua Gia

Quân Dân Nam Kỳ Kháng Pháp Trên Mặt Trận Quân Sự Và Văn Chương (1859 - 1885) (Tái Bản 2019)

Trong 26 năm (1859 - 1885) lật qua trang sử vẻ vang trong sự đấu tranh bền bỉ, ngoan cường và tuyệt vời của quân dân Nam kỳ, hình như không có năm nào

Di sản Hồ Chí Minh. Vì độc lập tự do, vì chủ nghĩa xã hội

Vì độc lập tự do vì chủ nghĩa xã hội là tác phẩm có giá trị lớn về lý luận và thực tiễn, chắt lọc một số bài nói và bài viết tiêu biểu của

Combo Sách : Xứ Đàng Trong + Hội Kín Xứ An Nam

Xứ Đàng Trong “Cristoforo Borri là người đầu tiên đã mô tả đất nước An Nam, sản vật, con người, chính thể, tín ngưỡng, tập quán của xứ này. Và ông đã mô tả mọi

Nhật ký phi công tiêm kích

Cuốn sách là những ghi chép của Trung tướng - Anh hùng lực lượng vũ trang Nguyễn Đức Soát suốt 7 năm 1966-1972 "từ một anh lính bắt đầu học lái máy bay MiG-21 cho

Luận Về Các Phái Của Người Trung Hoa Và Đàng Ngoài

Luận Về Các Phái Của Người Trung Hoa Và Đàng Ngoài (Tái Bản 2018) ------------ Luận Về Các Phái Của Người Trung Hoa Và Đàng Ngoài (Tái Bản 2018) Luận về các phái của người

Các Triều Đại Việt Nam

Cuốn sách có dung lượng vừa phải nhưng cung cấp nhiều thông tin cơ bản, bao quát toàn bộ tiến trình phát triển lịch sử dân tộc. Các công tích, hành trạng của những vị

Điện Biên Phủ Qua Những Góc Nhìn Lịch Sử

Hoàng Đế Anh Minh (Ngàn Năm Sử Việt - Nhà Hậu Lê - Lê Sơ)

Lệ Đức hầu Nghi Dân tiếm vị rồi bị phế truất, Gia vương Lê Tư Thành được các đại thần trung nghĩa tôn phò lên ngôi khi chưa đến tuổi hai mươi. Trở thành vua

(Bộ 2 tập) THÀNH LẬP VÀ THAY ĐỔI ĐỊA DANH, ĐỊA GIỚI ĐƠN VỊ HÀNH CHÍNH TRONG LỊCH SỬ VIỆT NAM – Nguyễn Quang Ân - NXB Chính trị quốc gia sự thật

Tổ chức các đơn vị hành chính - lãnh thổ là một bộ phận của tổ chức cấu trúc hành chính nhà nước, thể hiện sự phân chia quyền lực giữa nhà nước trung ương

Người Việt Nam Với Đạo Giáo

Người Việt Nam Với Đạo Giáo "Người Việt Nam với Đạo giáo" của tác giả Nguyễn Duy Hinh là một công trình nghiên cứu đặc biệt về dấu ấn Đạo giáo trong văn hóa Việt

Thiên Chúa Giáo Và Khoa Học Kỹ Thuật Phương Tây Trong Xã Hội Việt Nam - Trung Quốc Thế Kỉ XVI - XVIII (Sách Chuyên Khảo)

Qúa trình giao lưu và hội nhập văn hóa Đông - Tây vẫn luôn diễn ra một cách sôi nổi từ trong lịch sử cho tới hiện tại. Đặc biệt là sau các cuộc Phát

Đất Sài Gòn Và Sinh Hoạt Của Người Sài Gòn Xưa

Đất Sài Gòn Và Sinh Hoạt Của Người Sài Gòn Xưa Trong lịch sử hình thành và phát triển của miền Nam Tổ quốc, kể từ những thập niên đầu thế kỷ XVII cho đến

Các Thương Cảng Ven Biển Bắc Trung Bộ Thế kỷ X - XIX

Cuốn sách “Các thương cảng ven biển Bắc Trung Bộ thế kỷ X - XIX” của tác giả Nguyễn Văn Chuyên được phát triển từ luận án Tiến sĩ Sử học của chính tác giả,

Lịch sử Việt Nam bằng tranh 55: Quang Trung đại phá quân Thanh

Vì lo sợ mất ngai vàng, vua Lê Chiêu Thống đã cầu viện quân Thanh, quên đi đời trước Lê Thái Tổ đã mất mười năm để đánh đuổi quân Minh. Việc cầu cứu của

Lịch Sử Việt Nam Bằng Tranh - Đại Việt Dưới Thời Lý Nhân Tông - Bản Màu - Bìa Cứng

Mã hàng 8934974207269 Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ Tác giả Lê Văn Năm, Nguyễn Quang Vinh, Nguyễn Thùy Linh, Trần Bạch Đằng NXB Trẻ Năm XB 2025 Trọng lượng (gr) 502 Kích Thước

Minh Thực Lục: Quan Hệ Trung Quốc - Việt Nam Thế Kỷ XIV-XVII (Bộ 3 Tập)

Minh Thực Lục là một bộ sử biên niên đồ sộ có độ dày hơn 40.000 trang gồm 3.053 quyển ghi chép về những sự kiện lớn nhỏ gần 300 năm của 13 triều vua

VỀ ĐẠI THẮNG MÙA XUÂN NĂM 1975 QUA TÀI LIỆU CỦA CHÍNH QUYỀN SÀI GÒN - Bộ Nội vụ, Cục Văn thư và Lưu trữ nhà nước Trung tâm Lưu trữ quốc gia II - NXB Chính trị quốc gia sự thật

Nhân dịp kỷ niệm 50 năm Đại thắng mùa Xuân năm 1975, Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật xuất bản lần thứ ba có sửa chữa, bổ sung cuốn sách: Về Đại

Theo Dấu Hoàng Hậu Nam Phương Và Vua Bảo Đại

Theo dấu Hoàng hậu Nam Phương và Vua Bảo Đại” là cuốn tư liệu nhân vật viết về con người, cuộc đời Vua Bảo Đại (1913 - 1997) và Hoàng hậu Nam Phương (1913 -

Làng làng phố phố Hà Nội

Giới thiệu sách Trong số các tỉnh thành ở Việt Nam, ít có nơi nào mà những biến đổi về hành chính, dân cư, văn hóa lại diễn ra một cách phức tạp, xếp chồng

Ngàn năm văn hiến quốc gia Việt Nam (Bìa cứng in màu)

Ngàn năm văn hiến Quốc gia Việt Nam - Thousand Years Of Viet Nam National Civilization Nxb CTQGST,7/2024 Bìa cứng có áo khoác,560 trang Khổ 25*25cm In màu toàn bộ … Giới thiệu Cuốn sách

Lịch Sử Việt Nam Bằng Tranh - Tập 13 - Chiến Thắng Giặc Nguyên Mông Lần Thứ Hai

Mã hàng 8934974181989 Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ Tác giả Trần Bạch Đằng, Tôn Nữ Quỳnh Trân, Nguyễn Huy Khôi NXB Trẻ Năm XB 2024 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 130 Kích

Hoàng Việt Hình Luật

Bộ luật hình sự do chính quyền Bảo hộ Pháp san định, ban bố thi hành cho Trung Bộ từ năm 1933. Trong thời kỳ Pháp thuộc, sự chia rẽ ba xứ Bắc kỳ, Trung

Quân Đội Tây Sơn - Lịch Sử Bằng Hình Ảnh

Quân Đội Tây Sơn - Lịch Sử Bằng Hình Ảnh Quân đội Tây Sơn dưới sự lãnh đạo của thiên tài quân sự Quang Trung - Nguyễn Huệ đã giành nhiều chiến thắng lẫy lừng.

Doanh Nhân Việt Nam Trong Lịch Sử

Trong công cuộc đổi mới đất nước, nền kinh tế Việt Nam đang từng bước đi vào quỹ đạo của nền kinh tế thị trường, định hướng Xã hội Chủ nghĩa với tinh thần hội

Lược Sử Nước Việt Bằng Tranh: Viet Nam – A Brief History In Pictures

Dòng sử Việt xuôi từ thượng nguồn lịch sử, thuở cha Lạc Long Quân kết duyên cùng mẹ Âu Cơ. Từ quá khứ xa xưa đẫm màu huyền tích, nước Việt đã trải qua xiết

Lịch Sử Các Chế Độ Báo Chí Ở Việt Nam - Tập 1: Trước Cách mạng Tháng Tám 1945 (1858-1945)

"Trong tập sách này, chúng tôi tập trung sưu tầm, giới thiệu những văn bản pháp luật căn bản của nền báo chí Việt Nam dưới thời Pháp thuộc từ lúc nguyên sơ cho

An Quận Công VŨ KHÂM LÂN - Cuộc Đời, Sự Nghiệp Và Di Văn (Bìa cứng)

Vũ Khâm Lân (1703 – 1758), hiệu Di Trai (hoặc Di Hiên), Vu Tẩu, quê ở xã Ngọc Lặc, tổng Mỹ Xá, huyện Tứ Kỳ, trấn Hải Dương (nay là thôn Ngọc lặc, xã Ngọc

Bộ 4 Quyển Sử - Việt Nam sử lược + Đại Việt sử ký toàn thư + Việt Nam phong tục + Cổ học tinh hoa

1. Đại Việt Sử Ký Toàn Thư Trọn Bộ (Bìa cứng) Đại Việt sử ký toàn thư là di sản vô giá của văn hóa dân tộc Việt Nam, là kho tư liệu phong phú

Đại tướng Nguyễn Chí Thanh nhà lãnh đạo xuất sắc của Đảng vị tướng tài ba của quân đội nhân dân Việt Nam ( bản in 2024)

Cuốn sách Đại tướng Nguyễn Chí Thanh - Nhà lãnh đạo xuất sắc của Đảng, vị tướng tài ba của Quân đội nhân dân Việt Nam của Thượng tướng, GS.TS. Nguyễn Chí Vịnh tuyển chọn,

TÌM HIỂU DI TÍCH LỊCH SỬ 13 NHÀ TÙ TRONG CUỘC KHÁNG CHIẾN CHỐNG PHÁP VÀ MỸ

Nhà tù có rất lâu đời, ngay từ khi nhà nước ra đời thì các nhà tù cũng được thiết lập để ổn định trật tự xã hội. Khi Pháp và Mỹ xâm lược

Sách - Vở thực hành Lịch sử và Địa lí 6 - Phần Lịch sử ( Chân trời sáng tạo )

MÔ TẢ SẢN PHẨM Các em học sinh thân mến! Vở thực hành Lịch sử và Địa lí 6 (phần Lịch sử) đi kèm với sách giáo khoa Lịch sử và Địa lí 6 (bộ

Giáo Dục Việt Nam Dưới Thời Thuộc Địa (*** Sách Bản Quyền ***)

Giáo Dục Việt Nam Dưới Thời Thuộc ĐịaCông Ty Phát Hành: Alpha Books (*** Sách Bản Quyền ***) QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG - Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB - Quy cách

(Tái bản 2025) HỒ CHÍ MINH THƯ GỬI NƯỚC MỸ – NXB Hội Nhà Văn

Hơn 55 năm, kể từ lá thư cuối cùng Chủ tịch Hồ Chí Minh gửi đến nước Mỹ, quan hệ Việt Nam và Mỹ đã có một bước tiến dài. Đọc lại những bức thư

Lịch sử Quân sự Việt Nam, tập 11 - Cuộc kháng chiến chống Mỹ, cứu nước (1954 - 1975) bản in 2024

- Lịch sử Quân sự Việt Nam. Tập 11: Cuộc kháng chiến chống Mỹ, cứu nước (1954-1975), thể hiện nguồn gốc, tiến trình của cuộc chiến tranh nhân dân giải phóng dân tộc và bảo

Combo 3c về Champa của tác giả Lê Đình Phụng: Lịch sử Lâm Ấp -Champa theo dấu các vương triều (2 tập); Kiến trúc Champa trong lịch sử

Combo 3c sách về Champa: - Lịch sử Lâm Ấp - Champa, theo dấu các vương triều Tác giả Lê Đình Phụng Trọn bộ 2 tập bìa mềm Nxb ĐN, 9/2024 -Kiến trúc Champa trong

Học Thuật Binh Pháp

Mã hàng 9786043086164 Tên Nhà Cung Cấp Quốc Tế Mai Hà Tác giả Phạm Giật Đức NXB NXB Khoa Học Xã Hội Năm XB 2021 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 137 Kích Thước

THƯ CHO EM - Chuyện tình tướng Hoàng Đan và vợ qua lời kể con trai - Hoàng Nam Tiến – Nhã Nam - Nxb Hội Nhà Văn

Cuốn sách này kể về mối tình vượt qua hai thế kỷ của thiếu tướng Hoàng Đan và vợ là đại biểu Quốc hội Nguyễn Thị An Vinh. Thương nhau từ thuở đôi mươi, nên

Lịch sử nội chiến ở Việt Nam từ 1771 đến 1802 - Tạ Chí Đại Trường (Bìa cứng in giới hạn)

“Thoát khỏi sự ràng buộc bắt nguồn từ những định kiến và lập trường chính trị, Lịch sử nội chiến ở Việt Nam từ 1771 đến 1802 đã dựng lại chi tiết bàn cờ quyền

Vòng Quanh Châu Á - Nam Kỳ, Bắc Kỳ, Trung Kỳ

Vòng Quanh Châu Á - Nam Kỳ, Bắc Kỳ, Trung Kỳ uốn sách viết về hành trình du ký của Marcel Monnier đến với nhiều quốc gia tại châu Á, trong đó có An Nam

Tủ Sách Kể Chuyện Lịch Sử Trung Quốc: Kể Chuyện Tần Hán _HA

Tủ Sách Kể Chuyện Lịch Sử Trung Quốc: Kể Chuyện Tần Hán Về nội dung, quyển Kể chuyện Tần Hán này đề cập tới lịch sử Trung Quốc từ thời Tiên Tần đến thời Lưỡng

Chuyên Đề Hiểu Việt Nam Số 1

Hiểu Việt Nam trân trọng giới thiệu tới quý độc giả Chuyên đề Hiểu Việt Nam số 1 - tháng 3/2023. Đây là một công trình nghiên cứu, biên soạn, dịch thuậ các vấn đề

Di sản Hồ Chí Minh. Hồ Chí Minh với ý chí tự lực, tự cường và khát vọng phát triển đất nước phồn vinh, hạnh phúc

Nghị quyết Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng đặt ra mục tiêu đến năm 2045, Việt Nam trở thành nước phát triển, có thu nhập cao. Đó là khát vọng

Chiến Dịch Trị - Thiên 1972

Chiến dịch Trị - Thiên 1972 là một công trình biên khảo khoa học quân sự của Thiếu tướng Nguyễn Quang Bắc về giai đoạn cam go nhất, mang tính quyết định trong cuộc kháng

Chiến thắng Điện Biên Phủ và các chiến trường phối hợp Đông Nam Bộ, cực Nam Trung Bộ

Cuộc tiến công chiến lược Đông - Xuân 1953 - 1954, đỉnh cao là Chiến dịch Điện Biên Phủ đã kết thúc vẻ vang cuộc kháng chiến trường kỳ chống thực dân Pháp xâm lược

Chìm Nổi Ở Sài Gòn

“Có ba điểm tạo nên giá trị đặc sắc cho Chìm nổi ở Sài Gòn: chủ đề độc đáo – đây là cuốn sách đầu tiên và duy nhất lấy chủ đề trung tâm là

Công Chúa Đồng Xuân (Bộ 2 Tập)

Công Chúa Đồng Xuân (Bộ 2 Tập) Công chúa Đồng Xuân có thể được xem là phần tiếp theo của Từ Dụ thái hậu, cùng với Từ Dụ thái hậu hợp thành bộ tiểu thuyết

Lê Quý Kỷ Sự

Lê Quý kỷ sự (Ghi chép lại những câu chuyện cuối thời nhà Lê) là một tác phẩm sử học chép tay của Nguyễn Bảo, tức Nguyễn Thu, một sử thần thời Nguyễn, từng làm

Đất Nước Ngàn Năm - Tập 1 (Tặng Kèm Bookmark CÚ MÈO + SỔ TAY XƯƠNG RỒNG)

đất nước ta hiện lên một dải thanh mảnh nhìn ra Thái Bình Dương rộng lớn. Chính ở nơi đầu sóng ngọn gió này, ông cha ta đời nọ tiếp đời kia đã kiên cường

NGUYỄN TRI PHƯƠNG: TRUYỆN KÝ – Phan Trần Chúc – NXB CTQGST

Nguyễn Tri Phương là mộc danh tướng Việt Nam phụng sự ba triều vua nhà Nguyễn. Đặc biệt, ông được vua Tự Đức rất tin tưởng trọng dụng, giao trọng trách điều binh khiển tướng

ĐẠI NAM THỰC LỤC (Bìa cứng) - Quốc Sử Quán Triều Nguyễn (Trọn bộ 10 tập, gồm 03 Boxes)

Đại Nam thực lục tiền biên và chính biên do Quốc Sử quán triều Nguyễn biên soạn có 560 quyển, là bộ sử đồ sộ nhất của Việt Nam đã được ấn hành. Đây

NƯỚC ĐẠI NAM ĐỐI DIỆN VỚI PHÁP VÀ TRUNG HOA 1847-1885 - Yoshiharu Tsuboi – Nhã Nam

Nước Đại Nam Đối Diện Với Pháp Và Trung Hoa 1847-1885 :… Bất cứ ai quan tâm đên lịch sử hiện đại sẽ tìm thấy trong cuốn sách này… sự soi rọi độc đáo một

KINH THÀNH HUẾ TRONG THI HỌA HOÀNG ĐẾ THIỆU TRỊ VÀ NGỰ ĐỀ ĐỒ HỘI THI TẬP - Nguyễn Văn Phương - Tri Thức Trẻ Books - NXB Khoa Học Xã Hội.

Ngự đề đồ hội thi tập nằm trong hệ thống trước tác đồ sộ của Hoàng đế Thiệu Trị - vị vua thứ 3 của vương triều Nguyễn. Tập thơ chia làm 3 phần là

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Trang cuối